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这次要做凉菜,如果用大火会让鸡肉变柴,变老,所以白夏选了小火将鸡肉烫熟,在烫的过程中隔断时间将鸡捞出,倒掉鸡腹中的水,再把鸡放入锅中,确保鸡肉内外温度一致。
在鸡肉烫熟后,准备一个冰盆,将鸡放入其中,多次换水至鸡肉完全冷却。
处理好了鸡,接下来需要调料汁了。
取一个碗,放入白糖和红酱油,后者是这道菜的灵魂,是用多种香料特质熬煮出来的,比一般的酱油醇厚鲜美。将白糖和红酱油油调匀,再放醋,蒜泥,红油、花椒和香油。
将公鸡剁成块装盘,浇上刚刚调好的料汁,最后撒上熟芝麻和花生碎,一道川香口水鸡就做好了。
正是热的夏天,凉菜正合适。
鲜香的口水鸡端上桌,厨房的门也在这刻打开,几双眼睛纷纷望过去,开门进来的左青笑了:“哎呀,看来我回来的正是时候。”
他刚才去处理来食神店男人的事情,本想顺着他抓到后面的黑手,却不想对方属泥鳅的,他赶到的时候已经溜了,没办法,左青跑了一趟地府,把魂送过去,然后匆匆赶回食神店。
重昀望着往桌边走的左青,相当不顺眼,“有人通知你?”
“哪能啊?”左青熟练地拿了一副碗筷:“上面的花纹真好看,我好像在哪见过”
总共一只小公鸡,还要再分给一个饭桶,即使被夸了也不高兴。重昀嘴角绷着看白夏拿公筷给大家分鸡肉。
不这么做也不行,白夏觉得不是她亲自来,恐怕厨房几个会因为抢一盘鸡肉打起来,她还想要厨房。
从热水中捞出的鸡肉直接放入冰水拔过几遍,鸡肉更脆嫩爽滑,再配上加入红油的料汁,简直完美!
几人吃得享受,白夏也把自己那份吃干净了,但还觉得意犹未尽,她都这样别说其他人。
放下筷子,对上几双特别亮且饱含期待的眼睛,她屈服了:“那我们再吃五只好了!”
第36章限量供应在白夏他们欢快地做着川香口
在白夏他们欢快地做着川香口水鸡的时候,有一道影子骂骂咧咧从地下水道里爬出来,带着一身的怪味进入一家店,如果白夏在,一定会认出,这家店正是之前买水军黑他们的程氏分店。
进店后,他身上的怪异的味道立刻把里面的人熏出来,罗平伟捏着鼻子,十分嫌弃地朝来的人挥手:“走走走,你身上什么味啊!”
进来的人咬牙切齿:“我要洗澡。”
听声音有些耳熟,罗平伟屏着呼吸,细细瞧着这个一身怪味的人,从他脏污的脸上辨认出熟悉的轮廓:“你是冯维烨?”
“是我。”冯维烨阴沉着应声。
“哎呦,你身上这味,和刚从下水道出来似的。”
冯维烨听到罗平伟的话,脸黑了,可惜他现在也看不出来,罗平伟还在喋喋不休:“按照我们之前说好的,我联系好了人,今天晚上把食神店骂上热搜,保证让她再也开不下去,关门大吉”
“你找黑粉了?”冯维烨猛地揪住了罗平伟的衣领,把他掼到墙上:“你白痴吗?不会看视频,那人没死!”
罗平伟要被熏晕过去的时候,听到人没死,又精神了:“怎么没死?你不是说都弄好了吗?”
“有神碰巧出现,把那人的魂魄封在身体里,顺藤摸瓜,查到我的位置,如果不是我机灵,差点回不来”
罗平伟从冯维烨口中听到“神”,忍不住缩了缩脖子,他现在还有些不敢相信,自己要和神对着干,他只是一个普通人啊!一个星期之前,他甚至都不确定这世界真的有神存在
冯维烨见到罗平伟眼里的畏惧,冷笑一声:“想要反悔?晚了!这事你一旦沾了手,别想脱身!那些神视人如蝼蚁,根本不会管人的死活,人只是他们手里的傀儡,一次次轮回,磨灭灵性,不想自己的生死掌握在别人的手里,就得反了他们!”
罗平伟干笑两声:“我不是还没适应自己的身份吗?我现在联系人,让他们撤热搜。”
冯维烨松开对他的桎梏:“我也是没想到食神店的反应会这么快,他们应该是觉察到什么了,最近我们要小心点,不能再轻举妄动,你安排几个人充当食客,近距离监视食神店的动静。”
罗平伟一口应下来,还是翻了翻网上的消息,虽然他已经让人撤热搜了,但是在食神店下午拍的视频还是在少部分网友中流传。
特别喜欢在网上冲浪的小松就看到了这段视频,他拉到视频的结尾,看到是完整版,人最后活了,没有被有心人恶意剪辑时才松了一口气,然后点开了下面的评论。
「为帅哥点赞,人帅心善,现在能这么无所顾忌救人的人不多了。」
「作为一名实习医生,刚看到视频里的急救方法,真的想闯进去骂人,但最后结果服气了,果然学无止境。」
「相由心生,小哥哥心美,人长得才这么美!」
「其实我想知道那个人为什么晕倒?是店里东西的问题吗?」
「楼上眼睛不好可以捐了,食物明显没问题,他不是后来又吃了?」
好在评论大部分都是好的,即使有几个恶意引导话题也被网友骂了回去,大部分人关注点在左青心善救人和左青的颜值上。小松见白夏还在忙碌,没给她看视频,上去帮忙把鸡肉分盘。
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