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第164章（第1页）

挂断了电话之后，周振带着疑惑，打开腕表看了起来。

最后一行“教导学生：顾小锦”的消息让他眼睛微眯，顾小锦？

这个名字有点耳熟啊！

顾小锦、顾小锦……周振下意识打开星网搜索了下，忽然眼睛一瞪，竟然还是个高级营养师？！

这么高级别的人物居然会是个大学生？而且如此宝贵的文职人才怎么会被派上战场，还得参加军训，这是疯了吗？！

心里有一大堆疑惑，但不管怎样，周振没有搭上返回部队的星际飞船，而是通过另一种方式来到了花仙大学。

晚上八点，顾小锦将一切都收拾好了，开始着手准备做猪肉脯。

罗师已经打电话跟她说了，这几天就会将处理好的s级星兽肉给她送一份来，看能不能做。

未免手头上堆积太多的食材，顾小锦决定先把猪肉脯做出来，这是零食，可以放着一点点慢慢吃。

猪肉脯的制作要用到烤箱，她特意买了个多功能烤箱过来。

打开星网直播，跟早早就到简直是住在星网直播上的观众笑眯眯地打了声招呼，顾小锦开始处理猪肉。

【小锦鲤最近直播很勤快啊！】

【她一直都很勤快，就是前段时间不知道发生了什么，慢了很多】

【别的美食主播就算是做吃播，也顶多一周吃一顿大餐，小锦鲤主播就与众不同，居然是给我们传授好吃美味的菜谱，还能好几天播不带重样的，就这底蕴，也是没谁了！】

【赞同，小锦鲤主播很厉害的！】

……

顾小锦正在处理火焰猪的肉，之前含有许多肥肉的部分，已经被她做成红烧肉吃掉了。

剩下那些肥肉不多的，也专门被她挑出来做成了饺子馅。

以至于剩下的这块肉都是瘦肉，几乎不见肥腥，刚好也满足做猪肉脯的条件。

想要制作猪肉脯，首先要用的是瘦肉，先将猪肉洗干净再滤去其中水分，踢掉多余的筋膜和杂质。

处理好之后，用刀切成方方正正的小块，放入糖、生抽、耗油等料进行腌制。

顾小锦不疾不徐道：“将料抹匀后装入绞肉机，将肉块打成肉糜，因为肉糜非常容易入味，所以在打的时候就能跟料充分混合在一起，不需要另外抽时间再进行腌制。”

趁着绞肉机还在打肉的时候，顾小锦去准备蜂蜜水，到时候要扫向猪肉表皮，增加口感。

不一会儿肉糜打好，拿出来放入烤盘中，怕脏了烤盘，她事先垫了一层油纸，肉糜放在油纸上面。

这时候，擀面杖再次出动！

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