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水已经开了,芋头香味伴随咕嘟咕嘟声在厨房中蔓延,沈时安瞪了半天黑猫,震惊情绪如海啸般涌出又在黑猫无辜懵懂眼神中缓慢退却。“算了。”沈时安用手背蹭了下嘴唇,站起身来走到料理台前关火,用漏勺将煮熟的芋头捞出来放在吸水纸上控水,唇上的酥麻依旧十分清晰,他不知道第几次安慰自己:“你只是只猫而已。”
猫咪歪着小脑袋,看着沈时安心情平静重新站在料理台前忙碌,舔了舔唇,发出一声愉悦的“喵呜——”
拔丝芋头是一道家常菜,也是沈时安最喜欢的甜食,小的时候沈妈妈经常会在他熬夜写作业时候端上一盘作为夜宵犒劳,绵软的芋头裹着琥珀色糖衣,外酥里嫩,咬一口酥脆外壳中裹着的绵软沙沙芋泥就被挤出来,芋头香气和糖浆清甜在口腔里一起炸开,那种感觉足以抚平任何疲劳。这道菜代表着深夜里的安稳,是家的归属。沈时安往玻璃盆中控完水的芋头里捣上淀粉抓匀,已经记不清自己多久没有吃过了。
但是今天,突然特别想念。
锅里倒入三分之一的金黄色花生油,黑猫闻着香喷喷油的味道支棱起耳朵开始探头探脑。沈时安将它毛茸茸脑袋摁下。“这是油你知道吗。”他指着金黄色从底端不断冒上小泡的油锅说:“把你扔进去,出来就是一盘香喷喷的猫肉。”
黑猫仰着脑袋听他绘声绘色描述炸猫,忙往后缩了缩脖子扒回去,弱弱叫了声:“喵呜——”
小猫咪不好恰。
油锅烧至五成热,沈时安将裹了淀粉的芋头放进去,滋啦啦——芋头入锅后翻起油花,热油在锅中犹如浪花翻滚,裹了淀粉的雪白芋头在这其中被染上了一层金黄色,香味也随着一起散发出来,飘满整个餐厅。沈时安拿着勺子缓慢搅动防止粘锅,用热油一点点往上淋。
“喵呜——”黑猫还是想看,抬头往锅那边飞速瞅了一眼又弱弱缩回来,粉嫩小舌头舔了舔嘴唇。
香喷喷的,想恰。
芋头炸成金黄色时候捞出控油,沈时安换另一只锅加入一勺纯净水,倒入白糖开始熬糖衣。糖盒子在黑猫旁边,沈时安打开以后忘了关,这小馋鬼就把头探进去伸出小舌头舔了一口又迅速缩回来,以为自己做的天衣无缝,结果鼻子上沾了糖粉没有注意被沈时安抓了个正着。
“你怎么什么都吃。”沈时安无奈将糖盒盖子扣上,伸出手指给它把鼻子上砂糖抹掉。“再偷吃给你做绝育。”
“喵呜——”黑猫趴在吧台上,前后小爪子一点一点挪动缓慢往后缩。
不敢了。
白雪一样的汤在高温下逐渐融化,在搅拌中咕嘟咕嘟冒起泡泡,黑猫看着锅里冒泡泡的糖浆,歪着脑袋耳朵动了下,好奇盯着锅里升起的小泡泡又一个一个破掉。
沈时安将糖浆熬成明亮泛黄的香油色,关火倒入控好油的金黄色芋头,用竹木铲子翻匀后装盘。
每一块芋头上都均匀裹了层琥珀色晶莹剔透糖衣,粘稠厚实糖浆流下来铺在盘底一层像是玉器一样泛着薄光。沈时安拿叉子插起一块,抬手便拉出了长长的一道缠绵不断的糖丝,他对着盘子甩动手腕绕了一圈。
细如龙须的糖丝缠绕在晶莹的琥珀色芋头表面,伴随着绵软香味让黑猫坐立不安的开始跃跃欲试。
“喵呜——喵呜——喵呜喵呜——”
小猫咪想恰。
沈时安将芋头端出来,靠在吧台前插起一块缠了满满糖丝的给它放进小碗里。“小心烫。”
黑猫小爪子摁住小碗边缘,埋下头开始了咯吱咯吱。
沈时安又插起一块,刚塞进嘴里门上的铃铛就咣当的响了一声,沈时安站在吧台前头也不抬。“不好意思,今天已经打烊了。”
“时安。”男人扬起脸,面容在昏暗中扬起浅淡笑意。
第18章挠死你!
作者有话说:黑猫:喵呜~情敌=死人。ps:澄清一下,安安从来没喜欢过任何人哦。
沈时安动作一滞,依旧低垂着眼,长睫敛了所有的情绪,这声音声音宛如刀刻斧凿一样存在记忆中,即使不看,他也知道来的是谁。“什么事?”
黑猫从小碗中仰起脑袋,明显察觉到了沈时安情绪低沉下来,扭身敏捷从吧台上跃下,挡在沈时安面前一身黑毛微微炸起,警惕对面男人。“喵呜——”
周瀛扫了眼地上充满敌意黑猫。“来看看你。”他提了提西装裤蹲下,不以为意的去摸猫头。一直绵软的黑猫突然张开雪亮指甲狠厉往前一挥,灯光下指甲闪着寒光,口中发出示警的“喵呜——”。
周瀛迅疾缩手但手背上还是被抓出了几道浅白色印子。“呦,还挺凶。”他调笑看着黑猫。“这可一点儿都不像网上传的那么可爱。”
“大聪明。”沈时安抬起一半眼皮看向黑猫,从周瀛进店到现在,他始终没有跟对方有过视线接触,明显又刻意的回避。“过来。”
黑猫盯着周瀛,金色瞳孔缓慢缩在一起,背对沈时安的眼神实在不像一只畜生,源于骨子中的敌意张扬肆虐。它听到沈时安召唤,没有继续发难。“喵呜——”黑猫扭过头去轻巧跃到吧台上,顺着钻进沈时安怀里趴下。
沈时安抱着它,指尖埋在蓬松柔软的毛中,带着几乎不可察觉的颤抖。
“喵呜——”黑猫感受到他死一样平静外表下隐藏的不安,侧着头绵软蹭他胸口,安抚那股不知由来的情绪。
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