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第70章(第1页)

她制作的秘制酱料就是腐乳和豆瓣酱,做这两样的食材都比较简单,只需要多花一些时间等待发酵。

正文第62章:试吃腐乳

第二日的早膳,柳璇儿做了萧澈最爱吃的南瓜饼,还有肉丝粥和腐乳。吃饭的时候,还不忘给萧澈介绍道:&ldo;这个红通通的豆腐块儿就叫腐乳,是我的秘制酱料之一。早上喝粥的时候配点腐乳,可是极好的搭配,做菜的时候添上一些腐乳汁,味道也很不错。你们尝尝看?&rdo;

萧澈微微挑了挑眉道:&ldo;这个名字怎么取得这么怪?&rdo;

柳璇儿讪讪笑道:&ldo;名字是有点怪,不过好记。&rdo;

萧澈也没纠结这个问题,看着这块红红的豆腐块儿,伸出筷子夹了一小点,尝了一口后,说道:&ldo;很咸,很辣,喝粥时吃一点点确实不错。你这个酱料若是在北琉国,肯定会受各大酒楼的喜欢。&rdo;

柳璇儿笑眯眯的询问道:&ldo;那你在北琉国有产业吗?&rdo;

萧澈如实回答道:&ldo;有,但主要是绸缎,客栈,首饰方面的产业。如果你想把这种辣味的腐乳酱料推广到北琉国的话,也可以操作。我有人脉和运送货物的马车队,你只需要大量制作生产这种酱料即可。&rdo;

听到他的话,柳璇儿乐了,开心道:&ldo;萧澈,你真是个大大的好人。我先制作一百斤出来,先投到常化镇的酒楼里试一试效果,如果顾客满意的话,我们再大批量生产。&rdo;

&ldo;好,你自己安排就行。&rdo;

用完早膳后,柳璇儿速度去河边起完鱼笼。家里的米糠和酒糟不多了,她打算去春花大娘家在讨要一点,顺便跟她订一些豆腐。

刚走到春花大娘家,就见他的小儿子柱子哥正蹲在大门口处理鱼仔和虾米,柳璇儿笑眯眯的打招呼道:&ldo;柱子哥,在忙呢。&rdo;

与耿大伯面容有些相似的柱子哥抬起头来,见是柳璇儿来了,爽朗道:&ldo;璇儿妹妹来啦,不忙不忙,刚刚和娘从河里起完鱼笼回来,帮着把这些鱼仔和虾米分拣一下。&rdo;

柳璇儿走过去,看了一眼木桶里的鱼,轻笑道:&ldo;哇,这几条桂鱼不错,个头挺大的。&rdo;

柱子哥轻笑道:&ldo;多亏了璇儿妹妹的好主意,才捕到这么好的桂鱼。桂鱼在镇上酒楼里卖得可贵了,三十文一斤,而且还得提前预定呢。前几天我东家过生辰,临时想吃桂鱼,把镇上所有酒楼和菜市场转了一圈都没买到呢,他还遗憾的很呢。今天我和我哥刚好放假回来,倒是赶巧能吃上一顿好菜。&rdo;

柳璇儿没想到桂鱼在这里这么俏货,还卖得这么贵,看来又是一条赚钱的路子。

在他们俩聊天的时候,另一个比柱子哥年纪稍大的年轻男子从屋里走了出来,笑容满面道:&ldo;原来是璇儿妹妹过来啦,娘在后院喂鸡,稍后就会过来,你先坐一会儿。&rdo;

柳璇儿微笑道:&ldo;好的,根子哥。我是想来找春花大娘再讨要一些米糠和酒糟,家里的都用完了,顺便再买一些豆腐。&rdo;

根子哥点了点头,直接伸手拿过她手里的木桶,说道:&ldo;你和柱子在这里玩,我帮你去拿一些。豆腐的话,稍后我让娘给你拿。&rdo;

&ldo;好的,谢谢根子哥。&rdo;

在柳璇儿和柱子哥聊天的时候,春花大娘喂完鸡过来了,慈爱道:&ldo;璇儿丫头,刚听根子说你要买豆腐,要买多少斤呢?&rdo;

柳璇儿站起身,笑眯眯的说道:&ldo;大娘,我这次想要预定两百斤豆腐。&rdo;

&ldo;啥?两百斤?&rdo;春花大娘一惊。

&ldo;是的。&rdo;

柱子哥也停下手里的活,询问道:&ldo;璇儿妹妹,你要这么多豆腐做什么?这种天气很容易坏的,放不了几天。&rdo;

柳璇儿没有回答他的话,而是笑眯眯的打开手上用油纸包好的东西,笑眯眯道:&ldo;大娘,柱子哥,我最近做了一个豆腐的新吃法,我给它取名叫腐乳。这个腐乳放在坛子里可以保存很久,且越久越香,我带了些过来,你们尝一尝,味道还不错。&rdo;

柱子哥看着这红彤彤的豆腐块儿,咽了咽口水,说道:&ldo;看起来挺辣的。&rdo;

&ldo;对,有点辣味,里面是经过腌制的白豆腐。萧澈喜欢这个味道,他经营着一间酒楼,打算用这个腐乳做一些新的菜样,所以我打算来多买一些豆腐,做成腐乳送到他酒楼里去试试。&rdo;柳璇儿半真半假的说道。

春花大娘没想到这个小小的豆腐块还能送入酒楼,也起了点兴趣,从屋里拿出两双筷子,递了一双给儿子。母子两各自夹了一点放入嘴里,尝了尝后,赞道:&ldo;咦,确实不错,跟原来的豆腐味儿完全不一样了,好吃。&rdo;

帮柳璇儿提米糠和酒糟的根子哥也走了出来,询问道:&ldo;什么东西好吃啊?&rdo;

春花大娘又走进屋拿出一双筷子来,递给他道:&ldo;璇儿丫头做了好东西,根子,你也来尝一尝。&rdo;

根子哥尝了后,蹙着眉疑惑道:&ldo;这是豆腐做的吗?感觉又不像豆腐了。&rdo;

柳璇儿大笑道:&ldo;哈哈,这真的是豆腐做的,还是春花大娘做的豆腐呢。根子哥,你觉得味道怎么样?&rdo;

根子哥点了点头,赞道:&ldo;味道不错,单吃的话有点辣有点咸,若是配上粥或汤的话很不错,冬天菜少的时候用这个也很下饭。镇上的粥铺配的都是咸菜,早就吃腻了,若是配上这独特的辣豆腐,保准生意要好些。喝粥的时候也只需要一点点豆腐就好了,花费不高,普通人家也吃得起的。&rdo;

穿A后O她拒绝退婚  作精小夫郎  诸天最强大佬(上)  那些Alpha都想得到他  梦衰破格女  [综漫]当齐木的超能力叛逃  惹上黑帮少爷  无情郎(情锁之二)  请和我离婚[娱乐圈]  与武郎将的闲适生活  [综漫]在名柯世界当刑警  病美人玩转下克上系统[快穿]  总裁今天有点闲  把反派大佬变成了小甜甜  婚后每天都给相公预备着葬礼  格桑梅朵/邂逅一场格桑花开  妖怪报恩是要以身相许的  你是人间星河  女皇进阶攻略  茶叶蛋的翻滚生活  

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