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谢沣点头,“是。”
寻月棠箍得更紧了些,小小声道:“我也是。”
作者有话说:
(1)这里的部分,有参考王阳明赣南剿匪。
第58章招工
翌日一早就有厨子上门,给寻月棠高兴得够呛,一边摘了围裙往外走,一边还在与陈婶子她们说:“钱英小哥当真是我的贵人,他做事可真利索,这整个壅城怕没有他不认得的人。”
来人名叫雷青,虽只有三十来岁,却也掌勺十五六年了。
寻月棠听着雷青叙说他的经历,心里一阵感叹,自己如今过了年算作双九,人家的从业年限几乎要赶上自己的年纪大了。且他这个年纪,正是男子壮年,那是顶顶尖的劳动力,若真能成,那对店里生意来说当然是天大的好事。
可这样的好事白白落头上,总让人有些不敢接。
寻月棠给人斟了杯茶,稍微有些迟疑地发问:“雷大哥,您别怪我失礼,有个事情我还是要问在前头。”
“寻掌故,您说。”
“您上一个东家是望京楼,那可是咱们壅城内数一数二的大酒楼,不是我这小馆子能比的,有那般高就,您何故屈尊来此?”
听了这话,雷青便笑了,回话也敞亮,“掌柜,您的顾虑我知道,怕我是那望京楼的奸细,来您这儿学了本事又要再回去。”
寻月棠看着他笑,没说是,也没说不是。
“这您大可将心放到肚子里。那里是店大、生意门阔,但后厨也大,几十号人一人吐口唾沫便够你受的,我性子直,在那种地方不好混,此次便是与管事闹了不快才出来的,动静不小,您可以自己去打听。一时意气过了,家里总还有老小要养,放眼壅城,猜想也就是您这里可能会收我了。”
这话不假寻月棠低头呷了口茶。虽然与她在衙门相见的不过几个街头泼皮,但幕后藏着谁,这壅城没人不知道。性子直不是什么坏事,便拿她自己来说,也更愿与这样的人交游。但是,开饭馆是服务业,便是后厨不常接触食客,但也要谨慎。
于是,寻月棠取了纸笔来,询问了雷青的住处记下,“雷大哥,方才我们已经试过您的厨艺,从刀工到烹炒都没得挑,但是我也付了牙行的钱、应聘了其他的厨子,还请您理解。顶多三日,行与不行,我都会给您句准话。”
“应该的,再会了寻掌柜。”
雷青起身道谢,而后离开了寻味小筑。
不知怎的,寻月棠竟然从这个背脊宽阔的汉子的背影里看出了一丝落寞,看得人心里还挺难受的。
“阿棠,咱们啥时候应聘了旁的厨子了?”阿双不解。
“应聘什么厨子,说出来的场面话而已,那雷青心里想必也清楚,”寻月棠叹气,“我只是还要想想。先去打听打听望京楼发生了何事再说。”
打听这个也不麻烦,请钱英小哥到店,几句就问明白了,确实是那边的管事生事在先,这本也是他惯常爱做的事儿,只是旁人都打碎大牙和血吞,偏这个雷青那日不知怎了,就与他呛呛了几句,解围裙走的时候,那个管事还放出狠话说让雷青在这壅城混不下去。
寻月棠边听边皱眉,“什么来头?口气这样大。”
“望京楼老板的内弟。”
寻月棠回忆了一下,“我是不是记错了,望京楼老板好似是田大人的内弟?怎么又冒出一个内弟?”
钱英笑,“没记岔,就是田大人内弟的内弟。一样的灾舅子。”
“那”
寻月棠可当真犯难了,这样说来,他既然当众放了狠话,那自己若留下雷青,与望京楼的私下龃龉便成了明面作对,日后麻烦事肯定不会少。
钱英也这样说,“雷青这人不错,手艺好,人也实诚。但望京楼,一旦惹上姑娘,莫忘了强龙不压地头蛇的道理。”
钱英走后,店里几人又一道商量了一下雷青的去留,都觉得做生意还是要讲究个以和为贵,犯不上与望京楼硬刚,三十多岁的汉子,在哪儿找不上活生存呢。
寻月棠点头,“他写的那地方我认识,明日我去城外拿酒,就先去他那里拐个弯吧。”
第二日一早,她循着地址而去,拐拐绕绕找到了雷青写的那个地方,可那附近四五处小院长得都一样,现在又有些早,寻月棠有点不好敲门,担心扰了人晨歇,便想凑着墙根听听,那个雷大哥嗓门大,他兹要出声就能听得。
她先是听到了个老妪发声:“我半截身子入土的人了,吃这鸡子浪费,如今你没了饭碗,这样的好东西还是留给小宝吃。”
后又是个男娃娃的声音,听着约莫五六岁,说话又脆又奶,“奶奶,不怕,我爹爹说他已经找到新东家了,待发了月钱就给我买鸡子吃。”
再有,是个女子声音:“娘,您就吃吧,大夫说您也没别的毛病,就是体虚,多吃点好的病就能好。”
显然,那婆婆也不是个好糊弄的,她问:“大郎,你既找到了新东家,如何还不去上工?”
最后才是雷青的声音,大约是刚做完什么活计出门,开口道:“我们东家是个好人,我说家里老人病了,她便先准了我几天假。”
寻月棠此时已站到了门口。
听完了里头的对话,想到雷青那日离开的背影,想到他只是为旁人仗义执言一句,离职就变成了封杀。大约他真的是将寻味小筑当做救命稻草了吧。
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