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在厨房里晃悠了半圈之后,她决定做牛奶麻辣烫。
这种被父母长辈定义为垃圾的食品,实在是快乐的源泉。
本来应该用现成的火锅底料,但是她刚刚瞄了一眼系统首页,物价奇贵,不到万不得已她是不会下单的。
反正也能自己做个简易版的:把干辣椒、麻椒和草果、香叶等香料用温水泡软,石臼捣碎备用。
没有现成的牛油,就用猪油代替起锅,下葱姜蒜爆香,加入捣好的辣椒碎,小火炒制一刻钟左右。
红苏在灶下烧火,要她火大就能火大,要她火小就能火小,灵敏程度堪比现代煤气灶。
炒完捞出香料渣,下豆瓣酱、剁碎的鲜辣椒、盐、糖、酱油,炒出香味后加入两大碗水和一大碗牛乳。
最后加入厨房备好的净菜,豆腐、肉丸、鸡肉、猪肉、各类青菜,宁歆歆还切了一个番茄,抓上了一把挂面。
起锅前,洒了一把芝麻碎,点了陈醋,宁歆歆低头一闻,这香味熟悉又不太熟悉,自己做的火锅底料到底是差了点意思。
厨房里的旁人可不这么觉得,她们还从没闻过这样诱人的香味,心里正琢磨着呢,炖菜不是只加油盐酱醋就行吗?未来太子妃怎么加了这么多料,甚至还有牛乳?把人的馋虫都要勾出来了。
看见大家纷纷翘首,宁歆歆表示十分满意。毕竟是俘获无数少男少女芳心的食物,这样的反应才足够排面。
她吩咐红苏盛两碗带走,红苏盛完见锅里还剩下不少,脸上尽是可惜的表情。
“当着大家的面做的,一锅端了实在不仁义,剩下的便给这些仆妇吃了,”宁歆歆悄悄对红苏说。
见二人走远,厨房里的婆子甚至来不及拿碗,一人一副筷子就撸袖子开捞了,奶白色的汤汁上缀着点点红油,各类荤素菜品浮沉其间,食材本身的香味混着牛乳香、大料香直钻入鼻腔,诱得人胃口大开。
宁歆歆远远地回头一看,大家倒是吃出来了火锅的气势。
真是应了那句话,麻辣烫是一个人的火锅,火锅是一群人的麻辣烫。
回到住处、酒足饭饱后,宁歆歆擦了擦嘴,扭头问红苏:“几号大婚来着?”
红苏难舍最后一滴,正抱着海碗喝汤,猛咽了一口才说:“本来是五日前的,但是公主您一直没醒,皇上就派钦天监赶工重算了个吉日,就在三日后。您看,南潞还是很看重您的,奴婢可是听说好多人家把新娘抬着拜堂呢。”
这不废话吗,要是把她抬进去,那还是她当冲喜娘子吗?那是皇上那个宝贝太子当冲喜郎君了。
三日说长不长、说短不短,宁歆歆带着红苏在别业吃吃喝喝,很快就到了亲迎之日。
这日晌午前,她的嫁妆就绕完城进了太子府,拢共一百担,数量是不少,但是北铉大王孩子实在太多了,金山银山也不够分的,所以她的嫁妆里并没什么值钱玩意儿。
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