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像聚福楼这种县城中的小馆子,在乡下人眼里,那就是一个星级饭店,可在大地方人眼里,这就是一个乡下小馆子。楼里的菜式十几年不变,招牌菜也就是那几个,如今外面刚刚好起来,城里又有不少馆子开张,竞争压力也大,那几个客人能够叫出这几个菜名,就算是不会做,也能说出个了午卯酉,如果真的能够做出来,那聚福楼的生意也会好转。所以他就亲自过来陪礼。
只是看到小婉她们的年龄,郑天福有些失望,貌似太小了,就算是真有这些菜式,恐怕她们也只是会吃。
“郑老板,你太客气了,我们只是来吃饭的,而不是和人斗气的。”小婉微笑道说道。
“那是,那是。”郑天福瞪了那伙计一眼,犹豫了一下,还是开口问道:“这位小娘子,你刚才说的那几个菜名……”他有些不知道如何说出口。
小婉却是听出来了,“郑老板,你以为我是胡乱说个菜名糊弄他吧?”
郑天福笑了笑,却没说话,但脸上的表情分明就是……“你就是糊弄人的。”
如果是一般的年轻人,或许就要跟他理论出个子午卯酉,但小婉可是两世为人,她刚要张嘴说话,忽然看到郑天福眼中闪过一丝狡黠的神色,心中便有些恍然。
“郑老板,实话告诉你,这些菜我都会做……”小婉将那几道菜的特点一一道来,她口才甚好,说得娓娓动听,但就是不谈配料和做法,听得郑天福心里跟十几只小猫抓挠似的。
小婉可不是侃大山,她上一世本来就是重庆人,后来在北京上的大学,从小就自力更生,做菜更是拿手,走东闯北的,见识了不少地方名菜,有时喜欢哪一口,就想方设法地学习,那郑天福虽然是老板,可对于做菜并非生手,一听小婉说话,就知其言中有物。
在谈话过程中,郑天福几次提问,而且问得还挺关键,小婉既然知道他的意图,当然不会让他得逞,说了一会儿,小婉皱起眉头:“对不起,郑老板,我们都饿了,等有时间再说吧。”
“啊。”郑天福恍然大悟,对一直站在旁边不敢走开的伙计吩咐道:“小娘子和这两位小客人想吃什么,都不要收钱。”
“那怎么好意思。”
小婉说着,就报了几个简单的菜名,然后就是几个白馒头……有人请客,她不会狮子大开口,可也不会节省。
小婉等人忙着进餐,郑天福也不好意思在旁边打扰,他又担心小婉等人吃完就走,索性坐在旁边的一个空位上等了起来。
“婉姐,你刚才说的菜名我都没听说过。”张陵低声道。
“这些都是我在家时,跟一个厨娘学的。”小婉信口道。这事儿根本没法子查证,她也不在乎,而且她的家道已经败落,家人对她也不好,否则也不会成为人家的童养媳。
看着次旦卓嘎打了一个饱嗝,小婉问道:“次旦卓嘎,吃饱了吗?”
“吃饱了。”次旦卓嘎满意地摸着小肚子。
“好,吃饱了我们先去买些东西,然后就去找你的父亲。”小婉起身便要走人。
“小娘子,请等一下。”郑天福急忙出声。
第一卷乱世第十八节入股、寻亲
“哦,忘了结帐了。”小婉作恍然大悟状。
郑天福老脸一红,竟然也有些粉嫩:“小娘子说笑了,这顿饭郑某请了,只是……”
“郑老板,你是不是很想知道这几道菜怎么做是不是?”小婉直截了当地问道。
“是,小娘子明鉴!”郑天福连连点头。
其实,小婉颇想经营酒楼的,只是酒楼送往迎来的,接触的人太多太杂,虽然隋唐风气十分开放,但一个女孩子做这种生意,确实有许多为难之处。最关键的是,一座酒楼的铺面可比普通的铺面大多了,盘一个铺面至少要几百两银子,再加上各种费用,没有千余两银子下不来。
“郑老板,法不轻传,你请我吃一顿饭,我就会将这些菜式的做法传授给你?”小婉似笑非笑地看着他。
郑天福立即心领神会,“小娘子,那你要多少钱才肯将这几道菜传给我?”
“我会的何止是这两道菜。”小婉微微一笑,“郑老板,如果我要教给你这几道菜,每个月至少要给我十两银子。”
“每……每个月十两银子?”郑天福开始怀疑自己的耳朵是不是有问题。
“没错,你每多开一间酒楼,都要增加十两银子做我的分红,我以菜式入股。”小婉说道。
“小娘子,你在说笑话吧?”郑天福的脸上出现愠色。
“我是很认真的。”
小婉说道:“这样吧,郑老板,你先不要说什么,我今天还有一些事情没办完,必须赶回家。你拿笔墨纸砚来,我给你写一份材料清单,你把这些材料买齐,明天去药王坪找张家,我可以为你做一桌菜,你尝一下就知道是否物有所值了。”
郑天福郁闷了,这算不算是请客吃饭?可请客吃饭有让客人自带食材的吗?他本想不答应,但生意人不与财过不去,想了一下,他吩咐伙计取来纸笔。
小婉拿过纸笔,刷刷地写了上百种材料……那几道菜当然用不了这些,主要是用于混淆视听的,而且这个时期辣椒还没有传入中国,想做水煮鱼可不成,但她自有其它菜式代替,写完之后,她将清单递给郑天福。
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