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第233章(第1页)

冉秋看了一眼顾安的动作,便收回目光,顾安在做酱料,这一看就是私人的东西,他不能去看,更不能去学。

只是空气中的味道越来越明显。其实一开始的味道只有淡淡的药香,后来则是变得浓香起来。

作为一个厨师,良好的嗅觉是必备的,冉秋在这股浓香味中识别了不同的香味,除了药材的淡淡香味,还有咸香、酱香以及清香?

冉秋觉得这个酱料熬制得十分成功,不过他还是控制住自己的欲望,没有回头去看顾安,好在此时他要的食材也都运输过来了。

这其中,顾安有一只三黄鸡以及一瓶白酒。

不得不说送来的三黄鸡食材还不错。

顾安锅中的火调小,将三黄鸡放在一旁,跑到后山去摘了几片荷叶。

后山有一片小池塘,被乔家父女俩种上了莲藕荷花。

还好,这个时候还没过季,荷叶还在。

摘好荷叶之后,顾安又去铲了一些土,背回厨房。

在厨房门口,顾安并没有着急进去,而是去拾了一些木柴,在门口挖了一个坑,将木材点燃放在坑的旁边。

此时冉秋已经杀完鸡,准备开始做了。

顾安并不着急,她将荷叶洗净放在一旁沥干水分,然后把刚才铲的土放到锅里。

是的,顾安准备炒土,炒过的土,会把土壤中的潮湿味道给散去,留下土香味。

冉秋正在处理火腿,就看见顾安在炒土。冉秋收回自己的目光,专心致志地处理手中的食材。

顾安将炒过的土过筛,留下那些比较细腻的土,做这些时,顾安是在厨房外做的,怕土壤飘起来,影响到食材。

做完这些,锅中的酱汁也熬得差不多了。顾安拿起刀,直接对着鸡脖子下手,轻松放血,然后用热水去鸡毛。

一系列的动作如行云流水般十分迅速,冉秋的火腿还没切完,顾安一只鸡已经杀完了。

冉秋顿了下,顾安处理食材的动作十分老练并且娴熟。

顾安将处理干净的鸡肉放在盘中,然后在锅中熬好的酱汁,舀了几勺放在鸡肉身上,然后开始给鸡按摩。

系统的要求是将这些酱汁最好被鸡肉每一寸细胞都给吸收掉,能让鸡的每一寸细胞吸收这些酱汁,最好的做法就是给鸡肉按摩。

顾安处理所有的食材都很快,唯独给鸡肉按摩这个动作不快,她一寸又一寸的揉捏着鸡身上的每一个部位,就像是给鸡在做spa一般。

第一遍揉捏完之后,顾安又舀了两勺酱汁,开始第二遍的按摩。

冉秋已经开始处理其他食材了。

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