手机浏览器扫描二维码访问
水幽寒现在住的院子有个小厨房,水幽寒就打算自己做饭。和欧阳一说,欧阳就立刻让人把厨房收拾出来,拨给水幽寒用。
年货拉回来之后,水幽寒将自家做好的香肠、腊肉、腊鱼,干菜都分了一部分出来,还加了些新鲜的蘑菇和豌豆苗,让小红送去大厨房。说是她们主仆的一点心意,给大家过年添个菜。
欧阳这老宅子人不多,大都是跟了欧阳家几辈子的几家下人。欧阳自成年以后,大都住在济水城。这还是几年来,第一次回老宅子里过年。这些人,见自家主子回来过年,本就高兴。现在水幽寒在这住着,并不使唤他们,又送来这么多的年货,就更是开怀。一家子上上下下都是一片喜气洋洋,忙前忙后准备过年。
奶娘和小红坐在炕上,正剪窗花和福字。小红只负责剪福字,奶娘剪窗花。水幽寒只见奶娘的剪刀这里剪一下,那里剪一下,一会就剪出鲤鱼跳龙门、五谷丰登、金鸡报晓、龙凤呈祥,麻姑献寿等五花八门。尤其还剪了好些个年年有余,都是一个或两个胖娃娃,怀里抱着金鲤。水幽寒左瞧右看,只是觉得这些个胖娃娃是照着她家麒儿的样子剪的。
水幽寒不会剪纸,就在一边打浆糊,然后将剪好的窗花一一贴到窗户上去。还把福字也到处贴了个遍。福字要倒着贴,这个水幽寒是知道的,取意&ldo;福到了&rdo;。半天功夫,院子里到处贴的红彤彤地,一派喜气。
欧阳也在忙,年关将至。家家户户都会贴桃符。这是沿袭自宋代流传下来的风俗。现在人们很少使用桃木板了。大多数的人家会将对子写在裁好的红纸上,叫做&ldo;春帖纸&rdo;。这个春帖纸讲究多了,因贴的地方不同,有门心、框对、横披、春条、斗方等。水幽寒看着欧阳一张张地写,小书童一张张地往外拿,让人各处贴了去。
转眼就是年三十,水幽寒主仆早早就开始预备。
奶娘要留在屋子里照看麒儿,欧阳就调了个下人过来,帮着水幽寒和小红两人烧火。
首先要做的就是炸丸子。一个大铁锅,倒了多半锅的菜油进去,烧热。面各种团都是早就预备好了的。一盆胡萝卜素丸子,一盆精肉小丸子,这是每家都会炸的。水幽寒还炸了一小盆的萨琪玛。这个做法其实很简单,说白了就是炸细面条。先用牛奶将鸡蛋和面粉和匀,发好,然后擀成面片,切成细面条,下油锅炸熟,捞出来,放在调好的麦芽糖汁里搅拌均匀,再加些葡萄干、核桃仁碎等干果,放在模子里压实。最后取出来切块就可以了,一个个用糯米纸包好了,可以放些时间慢慢吃。水幽寒又炸了软麻花、硬麻花。还把红薯也去皮,切滚刀块,裹上鸡蛋面粉糊,下油锅里炸透。
油炸的做好了后,就开始准备团年饭的席面。今年就她们三个加上欧阳,一共四口人。当然还有麒儿,不过他太小了,现在只能喝奶。&ldo;哎呀,这次的年夜饭就不算你的份了,麒宝贝你可要快点长大。&rdo;水幽寒忙里偷闲回暖阁里看麒儿时,很无良地逗弄小婴儿。
虽然人口不多,但是年夜饭是不能俭省的。首先是鸡,整鸡收拾干净、飞水,然后拿大枣、党参、当归、枸杞子等塞到鸡肚子里,放到砂锅里加适量水慢慢地炖。鱼是从镇上买的鲜桂鱼,就切了些姜丝、葱丝做了道清蒸桂鱼,再调碗料汁就可上桌。鸭子,选了不肥不瘦的做了盐水鸭。然后又挑了个卖相漂亮的小南瓜,将里面的籽挖干净,放进去糯米和腌制好的小排,上蒸屉蒸,熟了就是一份糯米排骨南瓜盅。另外还做了东坡肘子、红烧肉,海参,辣子鸡丁、酸辣藕片、木须肉、拌三丝、上汤白菜心、酸菜炒粉丝、油焖笋等,加上炸好的各类干丸子,再切盘腊肠,总共十八道菜。
团年饭就摆在水幽寒所住暖阁的外间。桌上每人面前还放着个小酒杯,已经倒好了米酒。欧阳看着满桌子的菜,笑道:&ldo;自打认识了小寒,我就多添了口福。&rdo;
四个人略微客套了一下,就都坐下,水幽寒先举起酒杯。
&ldo;大哥,奶娘,小红,这是咱们第一次在一起过年、吃团年饭。感谢的话我也不多说,就只说一句:能够和你们相识,有你们陪在我身边,是我这辈子最幸运的事。我请大家喝了这杯酒,祝咱们年年有今日、岁岁有今宵。&rdo;水幽寒说完率先一饮而尽。
欧阳、奶娘和小红也都跟着喝干了酒杯里的酒。小红又都帮大家再倒满,四个人一边吃,一边喝,一边谈笑,满室暖意融融。
吃过了团年饭,欧阳就去看望府里的下人如何过年。水幽寒又吩咐小红把几样没怎么动的好菜送给史管事、欧阳的书童等人。
晚上,欧阳陪在水幽寒这边一起守岁。小红去厨房把早就准备好的饺子馅、面团、案板等都拿了来。就在暖阁外面的火炕上,铺上帘子,放好案板,大家一边守岁,一边包饺子。
欧阳笑吟吟地看着水幽寒忙活,也靠上前来帮手。水幽寒还想,莫非这欧阳大夫真人不露相,其实也是厨艺高手?可等欧阳弄了两手的面,好半天工夫,才捏好了一个饺子(或者叫面团比较好)之后,水幽寒就明白了。这位根本就不是高手,而是如假包换的菜鸟。水幽寒还很不厚道地在心里猜测,欧阳他要帮手,只怕纯粹是小孩子爱玩的心思发作。男人的内心,都会永远保留小孩子的一面。小孩子都是爱玩泥巴的,有面团玩当然更好了。
水幽寒把欧阳推走,让他洗干净手,就在旁边吃瓜果,看着她们干活就好了。欧阳见水幽寒包出来的饺子圆圆胖胖,一个个好似白生生地银元宝,再看自己捏的那个,实在是不好形容,只能说是四不像。只好去一边洗干净了手。
&ldo;小寒,你还是找点事情给我做吧。看你们这样忙碌,多快活,这才是一家人过年的样子。我一个人闲着,很是没趣。&rdo;
正说着,就听里屋的麒儿哭了起来。水幽寒眼珠一转,&ldo;大哥,要不你就帮我们照看麒儿吧。&rdo;
&ldo;也好。&rdo;欧阳答应的一点犹豫都没有。
两人把麒儿抱出来,解开他的小被包一看,原来小家伙臭臭了。这下,水幽寒到不好让欧阳帮手。没想到欧阳一点不在乎,抢先给麒儿换了尿布,又将麒儿包好,就抱在怀里逗弄。水幽寒看他这些都做的有模有样,麒儿在他怀里,也很乖巧,张这小嘴,嘴角还流着口水,盯着欧阳手里的拨浪鼓。水幽寒也就放下心来,就让欧阳抱着麒儿坐到炕里。
就这样,三个人包饺子,一个人抱着小婴儿,听着远处不时传来的鞭炮声。
&ldo;小寒,我没让他们在院子里放鞭炮,就是怕惊吓了麒儿。&rdo;
&ldo;大哥,你总是替我们想的很周到。&rdo;
到了半夜,麒儿早已经睡的跟小猪一样,奶娘把他抱回了里屋。这边,小红在炕上摆了炕桌,四口人等着外面报时辰,听得一阵鞭炮齐响,就坐下来一起吃饺子。先是奶娘,一口从饺子里咬出枚铜钱,然后,小红、水幽寒、欧阳也都咬•到了铜钱。奶娘笑语,说大家这新年都会大吉大利。几人吃过了饺子,就各自回屋休息。次日就是元日,家家都要早起,拜祖宗、拜父母、拜亲朋。正是
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。
千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。
第三十三章吊唁(上)
平静快乐的日子总是过得很快。转眼过了初五,俗称破五,吃过了饺子,这过年的禁忌就少了很多。
这天水幽寒吃过午饭,有些困倦,就搂着麒儿在炕里小睡。忽听得外面隐约有人说话。听着似乎是奶娘在和一个妇人在轻声说话,水幽寒迷迷糊糊想起这人应该是单大娘,来送豆皮的。
水幽寒在欧阳家住着,时时送些个东西给下人,但凡使唤到这些人,也总有赏赐给他们。下人们见水幽寒待人和气,出手大方,又懂得体恤他们,因此都很爱亲近她们主仆三人。又因为水幽寒最喜欢吃豆腐、豆浆、豆皮这些个东西,几乎每日不可缺少,就介绍了镇上豆腐坊的单大娘,每天给水幽寒送货。除夕到初五这些天,她家也停了生意,今天才又开始做活了。
这个单大娘,水幽寒见了两次,是个有些富态的中年妇人,很是能说会道。听欧阳家的下人讲,单家是祖传的做豆腐的手艺,传到单大娘的男人这一辈,这手艺倒是学了十成,可是为人太过老实厚道,做这个豆腐房的生意,就有些不顺。
后来娶了单大娘过门。单大娘的脾气和她男人正好相反,过门数月,就生生压了她男人一头。她见她男人性格太过绵软老实,就把豆腐坊的生意接过来,让男人只管做豆腐,一切往来生意,与人交往都由她来掌管。单大娘为人最善交际,待人热情,也不失精明,豆腐坊的生意在她手里一日好过一日。
单大娘与奶娘年纪相近,过年时来送豆腐,看见奶娘剪的窗花十分精美,爱的不得了。奶娘就送了些给她,从此她来送豆腐,总会多给些,还喜欢找奶娘闲聊一会。
最妖娆 我靠打卡系统在异世爆红 赢少小妻凶凶哒 我只有两千五百岁(上) 死亡停车场 我成了全员的白月光 天地法门 穿成作精女主的炮灰妹妹 仙妻 当霸道老板成为我的男友 穿成女配后,时太太只想搞钱 我只有两千五百岁(下) 休眠火山 原来我是极品对照组 [火影同人]被照美冥挖了出来 取了暴君心头血后 催债之路 请叫我鬼差大人 盛放 女配决定撕书了
张毕玄说从现在开始,香港是世界的中心!从现在开始,香港归我统治!联合国秘书长说美国经济是可以崩溃的,可是香港的经济不能崩溃!新书香港小亨张少杰说首先,我是一个作家!黄沾说张少杰填词作曲也很有天赋。徐克说他写的剧本本本经典,在香港导演圈子,张少杰的剧本永远是最抢手的。邵逸夫说香港影视行业的未来,掌握在张少杰手中。李嘉诚说其实,我是在给张少杰打工PS这一本很爽的都市重生类小说。至于你们信不信,反正我是信了...
杏花村出了个福娃娃,家人疼,村人夸,福气无边乐哈哈。强势偏心奶我就是偏心囡囡,你们不满那也得忍着!炫孙狂魔爷你问这是什么?我家囡囡给我泡的人参灵芝茶!温柔溺宠娘女娃儿要娇养,囡囡别动,这活让你哥哥做!实力争宠爹囡囡,爹带你玩飞飞,骑马马,快到爹爹这来!柳玉笙在家人身后笑得像朵花。一支金针医天下,空间灵泉百病消,陪伴家人红红火火,可是有个男人总往她闺房钻。笙笙,今天还没给我治病。那个王爷,虽然我是神医,可是我真的不懂治精神病。我不是精神病。你是。我不是。他是权势滔天的南陵王,世人都说南陵王风光霁月君子谦谦,如天上明月圣洁。可是当他有了柳玉笙,他就变成了疯子。为她,不疯魔不成活。(男女双洁,护短,绝宠,治愈!甜甜甜!一路甜到底,全程无虐,欢迎入坑!)...
与美女老总的暧昧生活由作者梁不凡创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供与美女老总的暧昧生活全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
...
一代战神秦九州重归都市,为弥补遗憾,搅动风起云涌,以不败之资横行四方,诸天震颤。...
他是多金而又帅气的总裁,因缘际遇她不可自拔的爱上了他。她是年轻貌美的安盛集团首席设计师,她要展开疯狂复仇。因为意外她成为了他的租客加职员,可他却从未正眼瞧过她像你这种心机重拜金势力的女人我见得多,我的人跟我的心永远都不可能属于你。一夜缠情之后,当她一身冰冷如斯的以复仇之名出现在他面前的时候,他的心乱了,而她的情是否也会跟着乱了呢?...