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桂花眨了眨眼睛,看向万金花,道:&ldo;竟然还有这般讲究?平日里我们不都是做菜越多越好吗?金花姐,你说呢?&rdo;
万金花正在清洗鸡肉,听她这么一问,回想自己曾经做菜都是用料越多越好,时常忽略了味道,不禁面露羞赧之色,道:&ldo;以后咱们也要节约一些了。&rdo;
&ldo;你们以前都是做一大锅的吗?&rdo;师青染用筷子将干蘑菇一个个按下水里,待一盆清水已泡出茶色,而干香菇也逐渐吸收水分膨胀起来,连忙滤掉热水用冷水漂。
&ldo;是呀,教中人多,所以做菜都要做一大锅才够吃,&rdo;桂花一边刷锅一边答道,&ldo;咱们总舵还算人少的,因为教主喜静,人多了吵,就往各地分舵派了很多教众。&rdo;
师青染一听,忙问道:&ldo;那总舵如今有多少人?&rdo;
桂花歪着头想了想,又掰着手指数了几遍,信誓旦旦地说道:&ldo;不到六十人。&rdo;
魔教总舵竟然只有不到六十人把守?师青染不禁起疑,又问道:&ldo;那其他分舵呢?&rdo;
桂花这回没有再数,而是飞快回答道:&ldo;分舵人多势众,小的分舵有五百教众,大的分舵有一千以上教众。大大小小的分坛加起来一共有十个。&rdo;
师青染又问道:&ldo;有几个大分舵?又有几个小分舵?&rdo;
这不能用人多势众来形容了,这简直半个武林的人都属于魔教啊!
&ldo;五个大分舵,五个小分舵,&rdo;万金花洗净鸡肉后,便顺手将鸡肉斩成块状,&ldo;那五个小分舵也是属于大分舵管理的。&rdo;
&ldo;金花姐竟然也这么清楚?&rdo;
师青染愈发惊诧了,为何有关总舵分舵之事,从未有卧底回报?回报正道的大多都是一些人尽皆知的事情,所以师无极才又将她派来,就希望她能得到不同且有用的情报。
若是总舵真只有不到六十人,只需正道两三个小门派便能合力歼灭魔窟,如果是武林盟主师无极率领众人,来势凶猛,分舵根本来不及支援,那祁怀锦只有见阎王的份了。
&ldo;这……&rdo;万金花切肉的手一顿,敷衍道,&ldo;这事也不是什么秘密了,咱们破云教的人都知道,小翠你不是也知道了么?&rdo;
见桂花在场,师青染也不好问出心中疑惑,只好点点头。
用冷水漂过一次蘑菇后,师青染又用牙刷将其擦净,然后又用冷水反复漂洗四次,沥水放入碗中,加入菜油二两将其泡透了。
接下来是要用酒喷蘑菇的,师青染拿了酒,突然想起在酒楼时,祁怀锦似乎滴酒不沾,可这蘑菇不用酒便失了那道味。想了想,她还是按照菜谱在蘑菇上喷了少量酒,待会与鸡肉煨煮后,想必是闻不到什么酒味的。
这边万金花已经鸡肉切好,师青染将其一并放入锅内,片刻后便已浮起一层白沫。
师青染用锅铲将浮沫分出,往锅内下甜酒与清酱,煨八分功程,已有阵阵香味袭来,而那边蘑菇已浸泡入味正好下锅,混和鸡肉一起煨上二分功程即可。
趁着师青染去准备笋葱椒的间隙,桂花偷偷揭开锅盖,但闻香味浓郁,肉香四溢,不禁咽了咽口水道:&ldo;小翠姐姐,虽然我吃过饭了,待会起锅的时候,我能尝上一块吗?&rdo;
万金花在她额头一弹,盖上锅盖道:&ldo;这是给教主吃的,你想吃自己做便是。&rdo;
桂花瘪嘴委屈:&ldo;金花姐姐给我做嘛。&rdo;
&ldo;你想吃便吃,&rdo;师青染切好笋葱下锅,刚要放椒,又想到祁怀锦不能吃辣,便只加了笋葱,&ldo;教主也不见得喜欢吃。&rdo;
&ldo;好!&rdo;桂花闻言,连忙拿了碗筷等着起锅。
只见师青染又放了三钱冰糖,也不加水,全靠先前加入的甜酒与清酱,煨成粘稠汤汁,覆满了每一块鸡肉每一个蘑菇。
桂花早就急不可耐,见师青染装碗,连忙夹了块鸡肉尝尝。
师青染是第二次做这道蘑菇煨鸡,第一次味道尚可,也不知这次味道如何,她心里打鼓,见桂花咽下鸡肉,连忙询问道:&ldo;味道如何?&rdo;
桂花将碗中的酱汁也吃得干净,连连点头:&ldo;好吃!&rdo;
师青染喜笑颜开:&ldo;有你这句话我就放心了。金花姐要尝尝么?&rdo;
万金花摆手道:&ldo;我下次再做就是了,走,小翠,我和你一起去教主那里。&rdo;
&ldo;嗯?&rdo;师青染一愣,就被万金花带着出厨房了。
万金花挽着她的肩膀,道:&ldo;小翠,今天你与教主出门做什么去了?&rdo;
师青染如实道:&ldo;吃了一碗裙带面,然后逛了一下书斋,还遇到了几个人。&rdo;
&ldo;什么人?&rdo;万金花忙问道,&ldo;可是认出了你们的身份?&rdo;
&ldo;有一个自称是祁怀锦的堂哥,还有三个喊祁怀锦恩公。&rdo;师青染道,&ldo;金花姐可听过祁恒瑜这人?&rdo;
万金花一怔,道:&ldo;这人确实是教主的堂哥,他怎么又找上教主了?&rdo;
师青染抓住重点:&ldo;又?他经常来找祁怀锦么?&rdo;
万金花道:&ldo;隔三差五来一次,最近倒是消停了不少,可没想到他又趁着教主出门去堵他了。&rdo;
&ldo;这个祁恒瑜与祁怀锦之间,究竟有什么恩怨?&rdo;师青染想到江湖传言祁慎舟被祁怀锦残害致死,&ldo;莫不是为了给父亲报仇?&rdo;
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