手机浏览器扫描二维码访问
(小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM)
事实上,慕容雪的确是在加速狂奔,以前的她只是家里的帮工,别说比慕容德,比慕容复都不如,慕容复好歹还做出过食气,而慕容雪却从来没有做出过,不光是因为经验不足,还因为没有好的环境和好的老师。『,
其实慕容雪的天赋是很好的,比哥哥和父亲都好的多得多,食海具现出白雪玉觚就是最好的证明,只要得到系统优良的教导,就能将天赋发挥出来。
于是乎,秦羽出现了。
在从天而降的秦羽的调制教导下,慕容雪的天赋被完全挖掘出来,不仅如此,由于秦羽走的更快更远,她一直在默默地努力追赶,没有怨言更不怕吃苦,甚至连秦羽恶趣味的味觉虐待都强自承受。
就这样,慕容雪一次次战胜自己,将十分的天赋硬生生发挥出了十二分,才有了今天的进步,才有了面前这四盘清一色佳品美食。
慕容德眼角忽然有些湿(润),他扛着这个家,不就是想看着儿女超越自己出人头地吗?
他有梦想没有完成,但他天资有限年纪也大了,他无力去完成,所以他真的很希望儿女能替他完成。
现在这个愿望终于实现了,慕容雪用实力证明,她有能力帮他实现未完成的梦想,继续走完他没有机会走下去的路。
“爹,快尝尝吧。”慕容雪似乎感觉到了父亲的感情波动,善解人意的她轻轻握住了父亲的手。
“恩恩,都尝尝。尝尝我乖女儿做的菜。”慕容德别过脸擦了下眼角。剩下的只有满满的欣慰。夹起一块色泽金黄的炸年糕咬了一口,金黄外皮破裂发出清脆的咔嚓声。
“外皮酥脆里面软糯,好吃好吃,比你爹我做的好吃多了。”慕容德满意的直点头。
众人也都夹起炒年糕品尝,咔嚓声连绵起伏,都不住点头表示赞同,炸年糕就是要外脆里软香甜黏糯,油温、时间、比例都很重要。慕容雪无疑都做到了,这也是简简单单的炸年糕能成为佳品的原因。
“我来尝尝这道糖炒年糕。”一盘炸年糕瞬间分光,柳夜又夹起一块糖炒年糕咬入口中,同样是色泽金黄,但入口的感觉却明显不同,如果说炸年糕是外脆里软,糖炒年糕则是外酥里软。
别看脆和酥只有一字之差,原理上却截然不同,脆是裹上鸡蛋糊油炸的效果,咬下去会有清脆的咔嚓声。而酥则是大火急炒形成的薄薄外壳,再裹上融化的糖形成的特殊口感。
“好好吃。酥酥的软软的甜甜的。”柳夜毕竟不是专业大食,但给出的评价却正是她最真实的感觉。
秦羽尝后满意点头道:“急火快炒很容易炒过,阿雪你控制的很不错,手酸不酸?”
慕容雪吐了下舌头道:“锅子是有点重,不过还好啦,我又不是娇滴滴的大小姐。”
听了这话众人都笑,秦羽则心中狂汗,大小姐那要看是谁,龙魅儿就绝对和娇滴滴大小姐是两个物种,而且是以界为划分的两个物种。
“咦,阿雪你用的不是白糖吧。”慕容复尝了一块吃的满口生津,恋恋不舍咽下去后才发现问题,砂糖县盛产白砂糖,大家做糖炒年糕通常使用白糖,而白糖很难炒成这种颜色。
慕容雪又忍不住有些小得意:“我用的是红糖,好上色嘛,既然是过节,当然要金黄闪耀咯对不对?”
“对对对,阿雪你真聪明,哥哥我以后要跟你学了,哈哈。”慕容复大笑。
接下来众人又迫不及待品尝慕容雪的另外两道菜,梭子蟹炒年糕和白菜肉丝炒年糕。
梭子蟹蟹肉肥美味道鲜香,配上年糕的香甜软糯,简直堪称绝配,尤其年糕吸收了梭子蟹的鲜美之后,那鲜甜的美味经过生抽的咸味衬托之后,更是令人欲罢不能,一大盘连蟹肉带年糕顷刻间被横扫而空,甚至连螃蟹壳都被龚炎和慕容复各种唆,就差把蟹壳要碎了咽下去。
白菜肉丝炒年糕则又是另一种美味,调味简单却非常下饭,美味不但在圆圆的年糕和肉丝里,还在底下的汤汁里,在尝过外脆里软的炸年糕,外酥里软香甜可口的糖炒年糕,鲜香咸甜蟹肉肥美的梭子蟹炒年糕之后,来点白菜肉丝炒年糕,给了舌头一个完美的四重奏。
吃一盘扫一盘,品尝之后,四盘年糕美味都已经被扫荡的干干净净,可众人还是没有吃过瘾,毕竟都是佳品美食,平时即便过节也不可能吃得到,这一吃起来,就根本停不下来啊有木有。
于是乎,所有人都将目光落在秦羽身上,那小眼神简直就是渴求。
“怎么跟要吃了我似的,我这就去端上来,让你们吃个够。”秦羽返回厨房将自己炒的菜端上桌,一盘盘颜色更加鲜艳诱人,色香味俱全无可挑剔,更令人惊叹的是,每一盘的食气都比慕容雪更高,看得人眼花缭乱唾液决堤。
“辣炒年糕、八宝炒年糕、年糕烩排骨、茄汁年糕和最后的红豆年糕汤,诸位请品尝吧。”秦羽依次介绍完自己制作的年糕美味,光听名字就会发现比慕容雪做的要复杂,看色泽外形以及食气,更是催的人手不听使唤。
噼里啪啦筷子飞舞,秦羽还没眨眼,辣炒年糕就被分光。
“咦,辣炒居然没有想象中那么辣,而是辣、甜、咸相辅相成相互衬托,口感变幻滋味无穷。”慕容德闭着眼睛仔细咀嚼,才发现辣炒年糕的味道居然如此神奇。
“不是炒而是煮,通过水煮让年糕吸收辣酱的味道,从而让味道变得饱满,再搭配青菜的爽脆,以及辣味中的甜和咸,口感层次真的好丰富!”慕容雪小脸发红显得很享受,经历过食院训练,点评也专业许多。
“好吃好吃,好吃就行了,别的我不懂,哈哈。”龚炎大咧咧笑道,之前慕容雪的四道菜没有辣,吃了秦羽这道辣炒年糕,味道真是补齐了。
“说的不错,待会都教给你。”秦羽拍了拍慕容雪的头,这道辣炒年糕源自韩式辣炒年糕,韩式辣炒年糕用的是韩式辣酱,但这道菜的辣酱是他自己调制,更符合砂糖县的口味。
(ps:加更,感谢寂寞独舞的打赏和,本周果奔,我想静静,别问我静静是谁……)
(大雁文学WwW.XiaoYanWenXue.CoM)
奋斗在晚明 大王饶命 我真是个富二代 崩坏神话 变身超毒舌少女 废柴丹妃太轻狂 女团二代目 混沌灵仙 学霸 网游之藏锋出鞘 邪童江湖录 科技神卡 浮生回首如驰影 都市石帝 都市之大仙尊 娱乐风华 自古红楼出才子 读者馈赠系统 最强捕神系统 最强修仙之征召猛将
大哥死的突然,留下一个仙女一般的嫂子让赵小刚照顾,但是村里人都说她是扫把星,克夫命,赵小刚却不信邪,于是...
书海阁小说网免费提供作者冰封一尘的经典小说灵异侦探事务所最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说因为接受了委托,张河参加了惊悚体验,却发现这是一个超乎科学的可怕游戏。...
十年前,他被迫逃出豪门世家,从此颠沛流离,惶惶如蝼蚁,人尽可欺。直到那一天,他拨通了那个熟悉又陌生的号码。你若执我之手,我必许你万丈荣光...
紫微降世,社稷将兴天命之子…女玖闻,还有贪狼,破军,文曲,武曲诸星,以及大赤王朝开创以来最开明的大帝芸芸众生,会在他们的带领下走上什么样的未来呢?...
简介你们的皇,回来了!...
坠海撞到一个美型果男,七忙八慌之下还抱住了他是什么体验?...