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郭老四总算是从秦易的手中抢回了自己的饭。秦易明明放水还做出了一副惋惜的样子,拿起筷子摇摇头:“算了,今天就让你了。咦,那是什么?”
众人顺着他的筷子看过去。一只洁白的盘子中盛着一汪红油,里面是白嫩的豆腐。这样鲜艳的颜色,在一片青白的菜中十分显眼。
一旁的属官方净回道:“这是郑参将那边送来的,叫做麻婆豆腐。”
“麻婆豆腐?”秦易虽然跳脱,但是从不会去拔甄重远的胡须,连忙用勺子盛起一块豆腐递到甄重远的面前,一脸谄媚,“老大你尝尝?”
看着面前那张笑脸,甄重远忽然感觉不是很有胃口。不过,若是不接,等会儿一下午他都会絮絮叨叨,更烦人了。甄重远接过勺子,顺手将自己得勺子递给他:“不必拘束了,大家都吃吧。”
有他这句话,众人这才举起筷勺,却是齐齐地冲向那盘麻婆豆腐。
而甄重远垂下眼帘,目光在那片红油上微微一凝,然后送入口中。牛肉馅儿的嚼劲和豆腐的软嫩在嘴里交融,微咸的口感和麻辣感刺激着味蕾和嘴唇,让人情不自禁地想要吃一口饭,再吃一口饭。
第一次夹的时候除了秦易大家都还矜持地用筷子去夹豆腐,而第二次夹,众人默契地同时举起了勺子。而不约而同的,众人都将那红油酱拌在了饭里。果然,咸淡和麻辣味被米饭中和了不少,这简直是下饭神器啊。
转眼间豆腐就空了大半盘,而其他菜丝毫没人动。秦易一边抢豆腐一边抽空感叹了一声:“这豆腐简直是神了。”
甄重远抬起头来,看向属官:“方净,你刚才说这麻婆豆腐是郑参将那边呈上来的菜?”
“是的。”方净揖了一礼,低头的时候悄悄咽了咽唾沫。方才送上来的时候那香直往鼻子里钻,该多好吃啊。
甄重远看向郑大哥:“是单你有,还是其他人也有?”
郑大哥咽尽嘴里的东西:“往常我都会去瞧瞧,今日我还真不知。不若叫管事来问问?”
甄重远点点头,端起碗的一瞬间又改了主意:“不必叫管事了,就叫做这道菜的厨子就行了。”
“属下遵命。”方净退了下去,亲自领人往伙房去了。
伙房里这会儿还是云雾缭绕,切菜声炒菜声还络绎不绝。方才把士兵们的晌午饭给准备完,他们也可以腾出时间给自己做点儿晌午饭了。
这会儿正热,伙房里仿佛是一个大蒸笼一样,热得人一点儿胃口都没有。连珞珞在切菜前就让馒头在小炉子上烧了一锅水,在水中放了些盐,倒了半簸箕花生和半簸箕毛豆进去连壳煮。大火开了之后就转成了小火,等到士兵们的饭菜做好,差不多正好。
熄了火后揭开锅盖,一股花生和毛豆的香味直扑鼻尖。连珞珞将花生毛豆都倒进簸箕,稍凉了一会儿,拿起一枚花生,剥开壳后扔进嘴里。
花生煮得很软了,只有微微的咸味,嘴里剩下的只有花生本身的香味。毛豆更是软,轻轻一抿就成了豆泥,清新的豆香味将吸入的油腻一扫而空。连珞珞吃得那叫一个开心:夏天就是这点儿好,光吃咸水花生毛豆豆能吃个饱,完全不用吃饭了。
就在连珞珞吃得不亦乐乎的时候,门口的帘子打了起来,方净走了进来。
正在旁边开小灶的钱进一见到方净,连忙丢下了筷子奔过来笑道:“方大人,若是有什么你吩咐一声就是,怎得劳烦您亲自跑这一趟。”
方净身姿挺拔,手负在身后:“将军要问这麻婆豆腐之事,特命我前来。”
钱进心中乐开了花,连忙挺直了脊背:“方大人这巧了不是,麻婆豆腐啊,就是我手下的人做的菜。那方大人,别让将军等急了,我们这就走吧。”从茶叶蛋开始,他就隐隐觉得这位新来的车厨子能有几分用处,果然,刚安排下去,不就来了吗?
方净却没有动,脸上的笑容温和了不少:“先不急,方才钱管事说,是你手下的人做的?不知是哪位做的?”
钱进被喜悦冲昏的头脑怔了一下,回过神来:“瞧我,这脑子突然没转过来,差点儿忘记了这么重要的事情。您跟我来。”他一边领路一边在心中盘算着:带着这位车师傅去领赏,虽然分去了一些光,但只要在将军处挂上名,还让将军看到了他的不贪功,那他后头的日子,那不就是平步青云吗?
连珞珞正在和馒头哼哧哼哧啃着花生毛豆,忽然眼前一黑,只听头顶一个愉悦的声音道:“就是这位车师傅!”
连珞珞抬起头来,手保持着往嘴里挤毛豆的动作。当她看见一个佩刀的士兵时,手猛地一挤,毛豆差点儿呛到了嗓子眼儿。她连忙嚼了两下囫囵吞下,站了起来。
“车师傅,麻婆豆腐是你做的?”方净不着痕迹地打量了连珞珞一眼,有些惊讶于他如此年轻。
连珞珞心下有些忐忑,强自镇定地点了点头:“是我做的。”
“将军有令,你随我走一趟吧。”方净开口说了这么一句,就转身朝外走去。
连珞珞还在愣神,被钱进推了一下,这才反应过来。她一边走,钱进一边在她的耳低低地絮叨着让她不要忘记谁人给了她这个机会,人千万不能忘本等等。
走到门口的时候,方净停了下来,转过身来:“钱管事。”
钱进立刻住嘴,满脸是笑地抬起头来:“方大人有何吩咐?”hr
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