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周围人顿时倒吸口凉气,
“一百文一斤?!”
“这也太贵了吧!”
“贵了贵了!”
郝清越早就预料到大家会这么说了,他也不着急,细细的解释道:“这猪下水要处理的没腥臊味很费功夫,而且我这锅里放了很多的中药材,成本就很高,何况下水煮过后还不压秤,一斤切出来能有两大盘,东西不少了。”
众人一听倒觉得有点道理,这卤味光闻着就香的不行,再说那中药的确贵!
有脑子灵光的已经伸手抢筷子了,“我先尝尝这个究竟是个什么味儿!”
其他人也反应过来了,“给我也尝尝!”
“嘿,我也尝尝!”
反正是不要钱白吃的东西,这么勾人的香味,不尝尝心有不甘啊!
郝清越看的也挺高兴。
只要大家能克服对猪下水的偏见,然后上嘴去尝,觉得好吃又不差钱的肯定愿意买点,这样他也就能赚钱了!
那壮汉这会儿就馋的不行,不过他没着急买,而是又指着另外一锅问:“那你这鸡鸭还有其它那些蘑菇之类的什么价?”
郝清越一一作答,“鸡和鸭都是一百五十文一斤,半只起卖;鸡蛋是六文钱一个;剩下的藕片蘑菇木耳这些都是四十文一斤。您看您要称点什么?”
壮汉听的咂舌,这还真是一样比一样贵啊!
尤其那鸡鸭,竟然要一百五十文一斤!
虽然觉得贵,但那鸡鸭卤的色泽金黄,皮上还在滋滋的冒着油,让人看起来就很有食欲。最重要的是,这是实打实的肉!
要知道,那活鸡活鸭可都要十五文一斤!
周围其他人在因为尝过的猪肚味儿惊叹,壮汉越看那金黄的肉越想吃,忍不住说:“这半只鸡得三斤往上了吧?”
郝清越没觉得任何不耐,“鸡都是六七斤的,半只应该三斤左右。”
活鸡六七斤,杀掉拔毛掏去内脏后就没有那么重了,半只应该差不多三斤。
壮汉尝过猪下水的味道,现在嘴巴里还念念不忘,他有心想买点下水,但又舍不得卤的金黄的鸡,不免就问:“半只鸡多了,再切一半下来?”
“不好意思。”郝清越歉意的看着那壮汉,解释道:“一只鸡上的部位都不一样,对半切还是差不多的,再切一半就不好卖了。”
鸡腿跟鸡头鸡脖鸡翅根本就不是一回事,大家馋肉,把鸡腿那部位卖掉了,另外部分人家得有意见。
当然,如果是不一样的价格肯定还好,但他就一个人,分的太细过于麻烦,他现在不想那么整。
壮汉仔细一想也觉得对,那鸡腿上的肉最多,要他挑他肯定要大鸡腿。
“那你给我称上半只鸡,再给我切半斤的猪下水,下水多给我点猪肚和大肠。”壮汉没拗过自己想吃的心,最终拍板决定了。
开张的郝清越朗声应了。
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