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见到漠视自己的李慕,张毅也没吭声,只是挽好衣袖,洗干净手,走到正在切竹笋的李慕面前,问:“这是准备做酸笋?”对方一直念叨酸笋,这会手下收拾的就是笋,这样猜会更准确一些。
虽然没吃过李慕做的酸笋,但是每次看对方那一脸馋样,张毅心里还是抱了很大的期望。
“是啊,笋衣都剥了,得赶紧弄出来,不然蔫了味道会不太好。”见跟平时没什么两样的张毅,李慕很是无语,这人的脸皮咋能那么厚,刚招惹完人,就能无事一般,这才是做人的最高境地,看来自己是真的得跟对方学一学黑厚学,毕竟这个世上,脸皮厚的人才容易混,想到自己平时是怎么磨别人的,李慕忍不住笑了笑,呵呵,自己也算是遇到克星了,平时都是朋友说自己脸皮厚,今天能遇到个比自己还厚的,算不算报应。
自己脸皮也不薄,既然大家要粉饰太平,那就当作什么都没发生就好,反正自己也不算吃亏,不就是个吻吗,切~小问题。
见张毅对酸笋挺好奇,于是李慕很好心的给对方解说,反正也不是什么秘密,就是掌握好几个关键点就行。
酸笋特别好做,剥好外壳后,用山泉水洗干净,再切成片,本来劈成长条最好,不过楠竹笋不适合这样用制作,只能切片,片不能太薄,要有适当的厚度,要想味道很纯正一些,就得烧一锅开水,适当地抄一抄,再捞出来放在瓦罐里,码放整齐,用凉的山泉水侵泡。
张毅走到李慕面前,说道:“听你那么说,我都馋了,我来切切看。”
有点疑惑的放手,“小心些,别切到手,笋的厚度按我之前切的。”李慕也不好意思问对方行不行,男人很在意这种话题,别弄巧成拙。
对方心里想说什么全都摆在脸上,完全不用问,张毅挑了挑眉,没说什么,直接上手切。
见到对方流利的刀工后,李慕就不再说什么,赶紧烧水,洗瓦罐,这些都是要经过高温杀菌的,做出来的酸笋口感才好。
厨房里,李慕一脸得意地开始显摆,“酸笋味道要好,火候很重要!火候过了笋会绵口,火候不到又不脆,这点是最重要的,当然盐也很重要,不能多也不能少,至于其他味道按自己喜欢的口味来,比如我就喜欢放点辣辣的山椒跟花椒,这样做出了的酸笋是又脆又香辣,好吃得不行。”
看着眉飞色舞的李慕,张毅一脸满足。
第20章
两人合力把瓦罐口密封好,移到不见阳光的阴凉处,李慕站起来拍了拍手,“好了,这样慢慢让它发酵十来天,口感就特别香脆,到时候我给你带点回去,喝粥的时候特别下饭。”感觉自己还是很大方的,更别说对方还参与了劳作。
一滴汗珠顺着李慕的额头往下淌,张毅微微抬手,准备擦掉。
“哎!干嘛干嘛!”李慕见此一仰头,避了开去,简直是对张毅的手脚有点杯弓蛇影般的感觉,退后两步先拉开双方的距离,保证人生安全再说。
“有汗,我给你擦擦。”张毅无奈地看着李慕,有那么夸张吗?至于吗?
不夸张,完全至于!李慕用眼神肯定。
一边用眼神交流,一边用手胡乱地擦了擦,“哦,有汗啊!我自己擦就好。”
两人用眼神相爱相杀了好一会,最后也没得出什么结果,一个性格强势,一个性格调皮,反正就算不开口,光用眼神交流那都是一出戏,只是两人没有发觉,他们的默契程度越来越高,有些话语,不用明说,就能理解,这也算是一种心灵相通。
“嘿嘿嘿~不玩了,都快变成对眼。对了,张先生,你去楼上看看元宝,估计快醒了,他衣服我放在床头柜,你给他换上再带下来,我做晚饭,咱们晚餐就吃简单点啊,中午才吃那么饱。”李慕揉了揉眼睛转身去翻冰箱,累死,眼神交流也是需要精力的。
听到李慕这样说,张毅也想笑,奔四的人了,平时围在自己身边的人哪个不是一脸沉稳,仔细揣摩自己的心情,有谁敢像李慕这样,一点都不在乎自己的脸色,想玩就玩,想闹就闹,完全不在乎脸色,对方是真的无所顾忌,这样的感觉好新奇,多少年没有过的事,如此鲜活的生命才更有意思。
只是没想到,自己也有如此幼稚的一面,陪着小家伙玩过家家,这种闹腾法,两人还玩得有滋有味。
见李慕已经开始张罗晚餐,张毅转身上楼,“好,我去看看元宝,晚餐你安排,我吃什么都无所谓。”
元宝已经醒了,正睁着大眼四处张望,两只胖爪爪把被子掀开,露出淡蓝色的小睡衣,全身肉乎乎的,见到张毅进门,就露出一个大大的笑容,伸开双手,“叔叔,嘘嘘~”得,又是一个不知道客气为何物的胖娃娃,跟李慕一个德行。
看着漂亮的胖娃娃,张毅也乐,亲了亲大胖脸,带元宝嘘嘘好,再用温水擦擦脸,才带到卧室换衣服,今天没把元宝弄哭,洗脸的毛巾那是特意咨询过小宝贝的,才没闹出上次那样的乌龙事件。
伺候着小元宝,张毅甘之如饴,心上人的娃,那就是自己的娃,自己的娃怎么宠,那都是值得的。
元宝收拾好后,也不要抱,胖爪爪拉着张毅,嘴里叫着一二一的小拍子,开开心心的下楼来,看了一眼紧闭的厨房门,元宝放开张毅的手,过去拍了拍,嘴里叫着“爸爸!”眼睛盯着李慕的身影转。
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