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崇明城中做鱼最有名气,又做得最好吃的鱼馆,只有九九鲜透鲜鱼馆这一家。
九九鲜透鲜鱼馆做的鱼肠、鱼肝、鱼膘、鱼腮、鱼鳞、鱼翅、鱼头、鱼尾、鱼肉,吸引了南腔北调的,南来北往的,本地生根发芽的客,留下了老少爷们的银子,又四面八方传播开来名气。就因为这九道菜用鱼身上的九种料制,出名后才改成了现在这个招牌,以前就叫好吃再来鱼馆。
九九鲜透鲜渔馆不单用这九种鱼食材做出名,他们还有两个大秘招!
喜欢吃鱼的人都清楚:鱼好是好吃,但鱼刺难吐!有吃鱼被鱼刺卡住食道憋死的,有鱼刺在喉咙里几天甚至几年弄不下来的,有鱼刺刺破咽部发炎溃烂的,有刺出血来的……各种各样的鱼刺事件不断发生!
但是,九九鲜透鲜渔馆解决了这个历史难题!
九九鲜透鲜渔馆对付鱼刺的第一个绝招是,开发了一种名叫软刺散的散剂,煎、煮、烹、炸、红烧鱼时,加入这种散剂,鱼刺最后软得象面条!小孩子,老人家都可以放心吃鱼!再也不用担心被鱼刺卡了刺伤了!
九九鲜透鲜渔馆对付鱼刺的第二个绝招是,用特殊的中草药熬制了一种汤,名叫抽骨汤。用了抽骨汤的鱼,食客只要在吃鱼的时候用筷子夹着鱼头,轻轻抖动,整条鱼刺可以完完整整地分离开来!
听说这软刺散和抽骨汤对骨质增生,跌打损伤治疗时骨骼畸形生长都有很好的抑制用!因为配制的汤散都是用的地道中草药,对人体几乎没有副用,没有多久时间,这软刺散和抽骨汤名声大燥!江湖人物来求这两种秘方的人不计其数!
不过如此一来,九九鲜透鲜渔馆的招牌成了金字招牌是铁定的了!
一般生意经要求做生意讲究一个缘字,还讲究一个舍字。你把这个缘和舍合理调配好,产生的财富是难以用1,2,3,4,5,6,7,8,9,0这几个数字来衡量的。
九九鲜透鲜鱼馆在每位吃饱喝足给过银子之后,还给每一位消费者一人送一条活蹦乱跳的活鱼,消费多的送大鱼,消费少的送小鱼,美其名曰:处处有鱼。这一招引得四面八方的客人都慕鱼而来。生意真是好得不得了。
这天,如梦和过街老猫也瞄到了这里的美味,一起登楼捡了一副靠窗的桌子坐下,点了九鲜鱼头汤、香麻溜鱼尾,要了一壶酒,两人慢慢品尝起来。
两个人刚刚才消灭一半左右鱼头和鱼尾,忽然听到鱼馆后院在吵大闹。
过街老猫和如梦从几个方位看到店里好几个伙计迅速飞奔向后面院子,看身法就知道有武功在身。
不久,出现胡三品跟他们几个人约定的暗号,一个冲天火花尖锐地响彻云霄,如梦和过街老猫把桌子一掀,在楼上大砸大摔,一时碗、碟、杯、盘、鱼头、鱼尾、鱼肉、鱼汁、鱼汤等杂七杂八的东西四处横飞!所有的食客都吓得抱头鼠窜,夺门而出,只恨爹妈少生了几只腿。整个鱼馆是乱、乱、乱、乱、乱、乱、乱……
乱七八糟的局面中,两人趁机潜往后院,过街老猫挡住几个对从水井爬上来的丁水火拳打脚踢的店伙,如梦抽空双手一托丁水火,丁水火如云驾雾般地到了院墙外面。
赶来的把酒问青天青不白一把挟起全身湿淋淋地丁水火,一纵身上了屋顶,几起几落就不见了人影,随后追来的鱼馆伙计连个人影都没看见,只好愤愤地回去了……
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