手机浏览器扫描二维码访问
只能趁半夜三更推销,要等刘老大忙完。
许老太坐在饭桌前,扭头看一眼四周。
刘老妹子家的小子,正在收拾旁边几桌的残余饭羹。
据说刘老妹子深更半夜还要在后灶刷碗,老妹夫在一桶桶压井水,将水缸填满,留给明天和他媳妇一起换洗客人床单。
雇来的几位厨子是不管这些杂事的,除非客人突然点饭食,厨子们是按照饭费拿提成的。
而刘老大的小子,正在后院给客人喂骡牛。上房里有个什么事也是这小子来回送信。
夜已深,看起来挺忙碌辛苦的一幕,许老太想起三儿子羡慕的眼神,她也挺憧憬。疲惫过后能赚到钱就行。
看看刘家这客栈多好。
希望过些日子到家,她家里的联排饭铺子也能盖好,宁可累得捶胳膊捶腿。
刚刚空出一张干净桌子,刘老大做个请的姿势,随后撩长袍坐在许老太对面,倒了一杯菊花茶推过去。
许老太只端起来稍微沾沾唇就放下杯子,将鱼肉松摆到桌上。
她打开盖子,小心翼翼用筷子挑出来一些放在木盘里让刘老大先尝尝。
“就是这个?”刘老大讶异,看起来怎么和棉花似的。
“对,它叫鮓(zha)绒,你尝尝味儿咋样。”
和玉环面一样,许老太给鱼肉松单起个名叫鮓绒,绒花一般。
鮓,直播间家人们帮忙起的。说香瓜奶啊,咱们可不能暴露秘方,倒要虚晃一枪。
因为鮓个字在古代做法是靠米饭发酵带动鱼肉入味的意思。
不过就算是古人想破解这个字的意思,那也需要买书查查才能知晓。
如若老厨子尝出来鱼肉松是鱼肉做的,何必隐藏不如大大方方在名字上就告诉,有心人要是去询问或是买各种菜谱书籍去翻阅想破解,那就用米饭发酵去做吧,够他们绕一大圈的。
题外话,古人鮓这个做法,在近现代反倒消失了。
而许老太将这一坛装有二斤的鱼肉松随身放筐里,属于试吃品,后院还有随车带来密封的十坛子,每坛十斤鱼肉松。
许老太在刘老大细品鱼松时,详细解释道:
“我在县城酒楼想卖来着,手都伸进去了又掏出来。
总觉得酒楼不是卖这个的地方,我就没拿出来。
这毕竟不是菜。
有名的酒楼正经菜一堆,下馆子吃饭不着急哪能吃这个?用小碟装着当个小配菜吧,一天下来还卖不了多少。而且实话说,我供货本来就少。
又觉得不是达官贵人去的酒楼,一般人还买不起,干脆不费那个劲推给酒楼了。
思来想去,刘家大哥,这吃食还真就适合赶路人吃,你觉得呢。
像起大早或是半夜才到的上等间客人,那些不差钱住宿的,清早或是半夜人本就疲惫,恨不得赶紧到客栈进屋躺着,总是不能十个碟子八个碗给做饭,客人也等不及,用它配粥配饼子吃极好。”
许老太看眼刘老大,这人在细咂是什么做的,当过大掌柜的就是不好糊弄。
她顿了一下,继续推销道:
“有客人吃好了呢,指定会买一坛子带走,想是留着路上吃,或是带家里尝尝。
这鮓绒,老人小孩子吃极好,不存在咬不动这一说,吃了对身体好。
大梦诸天,我的能力能存档 变形金刚从赛博坦之战开始 猫眼病人 生活达人在末世 禁区 我和女神的荒岛求生 这才是都市文字修仙 从行星总督开始 天灾全民饿肚皮,我有空间满物资 奶包三岁半,我是全豪门的团宠 我在大明摸鱼的日子 快穿:疯批小祖宗她总想虐哭大佬 梦醒后,将军夫人丢掉恋爱脑 金屋藏不了的娇 验证室温超导:我竟立即飞升 借阴命:我有一张换命符 我死后前夫权倾天下 神秘复苏:从诡公交开始 只想偷懒的我被迫成了火影 末世:别打扰我咸鱼
虚空纬度之上。赵长平看着各大宇宙,无数文明对着高居纬度之上的自己,顶礼膜拜,面容虔诚。有些牙疼地咧了咧嘴。眼神唏嘘,像是穿越了无数的时空。似乎又看到了,那天重生后。获得一星大酒店系统的那一刻。赵长平表示,一直以来。自己只是想让客户打差评来着。结果,怎么全成舔狗了呢?这个故事,要从那一天开始说起。经营流,反转搞笑剧,多力量体系,恢宏世界观...
一顿野山菌火锅,沐云清成了异时空的王府小姐,父母早亡哥哥失踪奶奶中风,她被迫开始宅斗宫斗。对手手段太低级,她斗的很无聊,一日终是受不了了,跑到了蜈蚣山决定占山为王,劫富济贫,逍遥快活。可谁知第一次吃大户,竟是被燕王李怀瑾给缠上了。山顶上,沐云清一身红衣掐着腰,一脸怒容李怀瑾,我最后一次警告你,我此生只想占山为王与山为伴,王妃王后的我不稀罕!在战场上煞神一般的燕王李怀瑾此时白衣飘飘站在下面,笑的那个宠溺清清,你怎么知道我还有个别名叫山?沐云清气结你滚!...
赘婿之男儿本色乡下来的穷小子为了父亲的救命钱,被迫做上门女婿,在这个小县城,老婆有钱有颜有人追,周浩没钱没权没尊严,活的像一只狗。一次同学聚会,再遇校园初恋,物是人非,风雨社会中,爱情还能再度开花吗?周浩决定,即使是狗,也要做一条狗上狗,一条从垃圾堆里崛起的狗王。可没想到,被周浩抛弃的富豪老婆,竟然开始倒追他...
既然老天赐我弥天的福分,今世我用一生来追逐!前世的错过与过错,前世的落寞与遗憾,今世我将在浪尖弄潮,一一实现!曾浩意外重生过去,知晓历史进展,左右逢源。面对亲情爱情应该怎么选择?这里有热血,有阴谋,有温馨。。。。...
她是娱乐圈一个靠脸吃饭的小龙套,她躲过了同学,躲过了上司,却没能躲过自己的经纪人,最后还是被送到了金主的床上。只是她没有想到这个金主竟然想要包养她一辈子!程冽说过兰梨,就算你讨厌我,那也不能离开我,因为你这辈子都是我的。娱乐圈的浮浮沉沉,她只想保持一颗初心走下去,可直到遇见他,她的心便在也不是自己的了。...
大千世界,无始无终,从人类中诞生了许多强者。有的以武证道,立地成圣。有的慧剑斩情欲,白日飞升。有的转生投得十世因果,重归仙王宝座。繁衍到极致的武道,圣道,仙道,天道,都将在无量卷中一一揭晓!而唐麟,从渺小的小武馆中出生,先天气血虚弱,无法习武,却立志要成为最强者!古羲第三本书无量,敬请观看!...