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第二千三百七十章 金光闪闪大黄鱼(第2页)

最顶级的食材,往往只需要最简单的烹饪方法。

像大黄鱼这样鲜活的顶级食材,不需要非常多的配菜来压制腥味,也不需要许多的调味品来勾兑滋味。

特制的蒸锅里蒸上三分钟,关火,一条金灿灿的清蒸大黄鱼也就出锅了。

背上开刀,将鱼两面朝外平摊在盘子上,腹部相连。

大黄鱼细密的鳞片并未刮去,清蒸之后依旧散发着耀眼夺目的金色光泽,撒上一点姜丝与葱花,鲜香已然扩散开来。

但亚北米娅端着这条清蒸大黄鱼从厨房里走出来的时候,一束光刚好落在了盘子里的大黄鱼上,耀眼夺目的光芒让餐厅里的所有人眼前一亮。

而大黄鱼散发出来的诱人鲜香,则是让坐在过道旁的客人忍不住咽了咽口水。

与麻辣烤鱼那具有强烈攻击性的香味不同,这清蒸大黄鱼的香味显得更加温和,就像一位半露香肩的大家闺秀一般,让人觉得舒适又忍不住垂涎。

“你们的清蒸大黄鱼。”亚北米娅将鱼放在薇薇安她们面前,微笑道。

“哇哦,看起来好像很不错的样子,竟然真的有那么漂亮的鱼!”希拉眼睛里闪耀着光,是倒映着的金色光芒。

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“看起来好像有点过于清淡了?”薇薇安有点迟疑。

作为麻辣烤鱼的忠实爱好者,对于这种连一根辣椒丝都看不到的清蒸大黄鱼,觉得实在有些清淡,不知道自己是否能吃的习惯,甚至有点怀疑鱼的腥味是否压得住。

原本神情有些颓丧的梅丽鼻翼动了动,看着造型精致,颜色绚丽的大黄鱼,眼睛微微一亮。

这些天压力太大了,睡眠不佳,食欲也极差,看着这品相兼优的大黄鱼,闻着那细腻鲜美的香味,倒是有点口舌生津的感觉了。

“尝尝?”希拉拿起了筷子,看着两人征询道。

“当然。”薇薇安也拿起了筷子,既然已经点上桌了,哪有不品尝一下的道理,反正她还有一条麻辣烤鱼。

“尝尝吧。”梅丽微微点头,拿起筷子夹了一块靠近鱼尾的鱼肉。

细小的鱼鳞轻轻一碰便落了,露出了嫩白细腻的鱼肉,夹起鱼肉,在盘子的汤汁中蘸了蘸,然后喂到嘴里。

梅丽没有太多期待的脸上表情瞬间凝固,然后渐渐露出了不可思议的表情。

这鱼肉有着鲜嫩的口感,醇厚鲜香,嫩滑爽口,酱汁带来的些许咸香盖不住鱼肉本身的鲜味,细嫩的鱼肉,带着极致的鲜甜。

这看起来似乎是一道很简单的菜,清蒸的烹饪方式,甚至连调料和香料都肉眼可见的少。

可就是这样简单的烹饪方法,让这条大黄鱼本身的鲜美得到了最为极致的发挥。

味蕾如同被春雨拂过,细嫩的鱼肉化作一股暖流,顺着喉咙滑入胃里,然后仿佛有着丝丝缕缕的奇异感觉慢慢升腾到脑海之中,让她觉得紧绷的神经都随之舒缓了几分。

“不可思议的美味,这……应该是来自大海的鱼吧?”梅丽尽量克制着自己激动的声音,赞叹道。

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