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??夫人看着面前这道松鼠鳜鱼,目光中是三分讶异七分不信,“这真是三姑娘做的?”
朱嬷嬷那张原本总是泛着红光的胖圆脸此刻可好看不到哪里去,哭丧着脸,“真是她亲手做的!”
“不可能!”林夫人左右看着,断然不能相信眼前这道色香形俱全的菜,是那个十指不沾阳春水的庶女出品。
“是真的!”朱嬷嬷把特意带来作证的内厨管事吴大娘往前推了一把。
吴大娘僵着一张脸,嗫嚅着回话,“夫人,从杀鱼到下锅,全是三姑娘亲手做的,我们只是在一旁做个样子,半点也没插手!”
想起方才的事,她都觉得真是邪乎!
本来是算计定了要给张蜻蜓个下马威的,一进门,就要她做鱼,还是活蹦乱跳养在缸里的鱼。
原想着,光是杀鱼就得费张蜻蜓老鼻子工夫了,更别提做鱼的麻烦。可没曾想,这丫头上前就捞了一条最肥最大的往砧板上一搁,手起刀落,啪地一下就把这鱼给拍晕了。然后是刮鳞抠鳃,剖肚掏肠,张蜻蜓做得连眼睛都不带眨一下的,看得众人眼都直了。
到了后面要在鱼身上打穗花的时候,吴大娘心想,你敢杀鱼只能说明你胆子够大,但这个可就要点技术含量了。
本来她很是得瑟的快速运着刀,满以为能让张蜻蜓露怯,但三姑娘再一次让人惊喜了。
只瞧了两眼,唰唰唰,那是运刀如飞!众人只见光影闪过,片刻工夫,硬是连手指甲也没划花一下,她便在鱼身上打好了穗花,比吴大娘打得还快还漂亮!
可张蜻蜓还犹自报怨,“这刀不太顺手,否则我还可以更快!”
这下,可把所有的人都震住了。
到了后面,就更没话好说。下油锅上作料,张蜻蜓跟着吴大娘的示范,一步也不曾出错,最后做出来的两盘鱼几乎是一模一样的好味道。
“夫人,您可是没瞧见!三姑娘那架式,就连做了多年厨娘的我们也有些自愧不如。若是说那菜谱可以背,但这个本事,除非她真是个天才,否则没个几年工夫,断然是练出不来的。”朱嬷嬷侧面提点了一下。
林夫人微微颔首,这才脸色稍霁,“多半是周奶娘从前私下里买了东西给她练过,也不足为奇。不过……”
她蓦地沉下脸来,“若是她在屋里私设小厨房,连你都不知道,可见你们这些年还真是在那屋白吃闲饭的么?”
朱嬷嬷一哽,没想到自己也犯了赵嬷嬷同样的错误,慌忙跪下,“夫人,断不是在荷风轩里练成的!”
吴大娘怕引火烧身,也跪下了,“也绝不会是在厨房里练成的!我们可从没人给过她东西!”
朱嬷嬷想了想,“说不定……是从前周姨娘私下找人教的!”
“算了!”林夫人面沉似水,摆了摆手,追查这些还有什么意义?她不过是要发发脾气而已。接连派了四个人去,竟是没一个成事的,全都败下阵来。愣是没一个拿这三姑娘有办法,不找她们撒气该找谁去?
吴大娘见她并未真的动怒,还有一事想说,“夫人,这三姑娘现在每天卯时就要人来厨房催早饭,今早不曾预备着,故此供晚了。她方才来,还特意提到这个事,说是夫人定的点,她不能不早起学习,只是这……这是不是还得安排专人值守着?”
林夫人一听就明白了,这是个苦差事,厨房不想揽。不禁从鼻子里冷哼一声,“你们也真是越发没规矩了!姑娘既然都起得来,难道你们就起不来?从明儿起,按着点供给她!”
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