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萧念织此时正在给豆腐浇汁。
这次做的是糖醋浇汁豆腐,跟之前的有些变化,但是总体来说不太大。
萧念织还是很喜欢这种将豆腐煎至两面金黄酥软的口感。
相比直接吃,她更喜欢稍稍加工一下。
浇上不同的汁,就是不同的味道。
浇好汁,山药汤也可以出锅了。
可惜没有鸡蛋,不然就可以做出顺滑可口,自然飘香的芙蓉汤了。
没有鸡蛋,总觉得像是少了灵魂伴侣。
不过也还好,有香菇提鲜,山药调味,味道还是够用的。
侧着头往晏常夏的肩膀上,轻轻蹭了两下,萧念织笑着开口:“好啦,咱们准备吃饭吧。”
一听这话,郭似雪很有眼力的去盛饭了。
而萧念织则是将锅里最后烧开的这点热油,拿炒勺舀起来,往之前摆好的黄瓜盘子上面一浇。
滋啦!
属于美食的悦耳响动,再次响起。
这也奏响了他们今天晚上的乐章。
晏常夏原本还在暗自欢喜,妹妹跟她贴贴的事情。
然后,就被这道声响吸引,她下意识的转过头去看。
黄瓜薄片被卷成可爱的小团团,上面撒了一层茱萸碎,之前那盘子一直摆在一边没动,晏常夏还不知道,这道菜是做什么用的。
原本还在猜测,难道是凉菜?
但是,此时热油一浇,黄瓜的自然清新味道,瞬间被激发出来,与之一起的,还有茱萸碎的香辣味道。
这二者一结合,厨房里的香味儿,瞬间起飞。
晏常夏觉得,自己已经闻不到其他香味儿,满脑子都是香辣与清新,黄瓜和茱萸。
许久之后,终于从这一波自然香气中缓过来的晏常夏激动出声:“妹妹,这是什么?好有意思的吃法!”
萧念织一边将糖醋浇汁豆腐的盘子给她,一边把黄瓜这道菜端了起来,同时轻声解释:“响油黄瓜。”
说完之后,她想了想又说道:“如果有蒜末就好了,黄瓜跟蒜还是很搭的,热油浇,蒜香扑鼻,跟黄瓜的自然清新味道融合在一起,香味儿加倍,不过如今这样也还不错,茱萸也很可爱的。”
咕咚!
别说了,别说了。
孩子刚才被糖醋素排骨馋的口水都要流成河了,如果不是控制着,都滴到盘子上了。
此时,又被响油黄瓜的香味儿喷了一脸。
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