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就是因为神田总司的想要购买的食材到货。
神田总司其实也有些意外。
明明之前。
自己想要购买屁股牛牛肉、红酒花这些食材都没有存货,然而现在这么快就竟然已经到货了。
更重要的是。
神田总司让老板帮忙留意的酒乱牛牛肉也到货了。
虽然这酒乱牛牛肉,并不是自己让老板帮忙留意的外脊部位的肉,而是腹肉。
外脊。
即牛的前腰脊肉、肉质嫩滑,通常用来制作牛排。
而腹肉。
对比脊部,它的肉质粗糙一些,但是咬感好,肉味也更香浓一些,最适合用来烧烤、炒肉片、炖。
即便是同一种的食材。
只不过。
由于部位的不同,适合的料理方式也不同。
除了脊部肉、腹肉外。
脖肉、肩肉、胸肉、臀肉这些部位的肉,也分别有着不同适合的料理方式。
只不过。
酒乱牛牛肉有货就已经很不错了,神田总司自然也不会挑挑拣拣。
大不了。
自己重新变更一下食谱。
酒乱牛腹肉和红酒花正好可以用来使用一下红酒花炖酒乱牛肉。
“神田。”
“你的食运还真是不错呢!”老板一边替神田总司打包好了酒乱牛牛肉和红酒花这些食材,一边说到。
“酒乱牛牛肉、红酒花……”
“这些食材。”
“要知道在美食市场中,有时候一个月也未必能够出现一次。”老板的声音中透露了几分的感叹意外。
“而你才刚刚下了预约订单。”
“今天就有着一个看上去就很厉害的美食猎人,捕获到酒乱牛。”
“不只是酒乱牛。”
“那个美食猎人甚至还捕获到绿宝石岩龙的酒温泉……”说着说着老板忍不住的咂了咂自己的嘴巴。
很显然。
老板也是一位老酒豪。
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