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挂好的糖霜,冷却之后,已经开始变得酥脆。
咬一口,咔嚓的响动,听着十分让人心动。
于姑姑这一咬,哪怕控制着音量了,但是在那里假装谦虚的几个人,也听到声音了。
他们尴尬又而不失礼貌的相视一笑,接着便不再多让,伸出筷子,向着自己看好的酥杏仁就去了!
糖霜被咬开之后,又被嘴里的温度,慢慢的融化成了香甜的汁水,于姑姑又在这个时候,把杏仁咬开。
炸至焦酥的杏仁,被糖霜包裹之后,又多一抹酥脆之感。
咬开之后,内里属于果仁的香,一下子就飘了出来。
而那香味儿,与甜香一起,在口腔里交织融合,又彼此追逐,齐齐冲向了喉咙。
外表的甜香,能甜进人的心里。
内里的果香,又能香到人的灵魂深处,让人忍不住回味儿。
于姑姑也没想到,这种油炸的小食,裹上糖霜,味道会这样好!
她喜欢这个!!!
虽然说,她是因为偏爱甜食的缘故。
但是杏仁酥脆的口感,也让人十分惊艳。
一口糖霜酥杏仁下去之后,于姑姑又夹了一枚撒了白糖的。
因为是趁热撒下的白糖,所以很多白糖已经融化,与炸香焦酥的杏仁融为一体。
一口下去,甜香裹着果仁的浓香一起,在唇齿之间游走辗转,争取在每一处,都留下属于自己的味道,然后才慢慢的滑入喉咙。
走一路,留一路惊艳的香,让人久久回味。
两口香甜入口,于姑姑这两天被雨天弄得不算是太好的心情,都被治愈了。
没有挂糖的杏仁,于姑姑也吃了一口。
虽然也是焦酥脆香的,但是不及挂了糖的好吃。
不好意思,就好这一口,很难改了。
所以,于姑姑很快就专心的吃另外两种。
萧念织三种都尝了。
其实不放糖的,吃久了很容易就腻。
果仁里的油脂,原本就十分丰富,杏仁虽然不及核桃,都可以丰富到可以榨油了。
但是,内里的油脂,确实不可忽略。
所以,这个时候再吃油炸的,吃多了真的很容易腻到难受。
但是,撒了白糖之后,会稍稍改善一点口感。
萧念织更偏爱挂了糖霜的,二次酥脆的口感,吃起来会让人充满了未知的期待。
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