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第51章 第51章（第1页）

一晃眼，过去了一个月的光景，叶禾迎来了在这个时代的第一个春天。

对于叶禾来说，这是一个全新的开始，她也做出了自己的选择。她把不辞而别的姜默，从心里赶了出去。

这样一个选择，让叶禾的内心变得轻松了不少。她已经考虑好了，完成系统给她的终极目标之后，她马上走人。

这些发生在古代的事情，左右是带不走的，那也不必去挂念了。叶禾已经下定决心，看淡这些带不走的身外之物。

把这些事情抛掷脑后，叶禾的心情也轻松了不少。

过去的那一个月里，叶禾一个又一个地做任务，终于是把欠下的债给还完了。正是因为如此，系统派发任务的频率也下降了不少。

现在的叶禾很是悠闲，每天就背着个手到处溜达，哪里需要帮忙就窜到哪里。

这一刻，叶禾或许是在帮忙点菜。而下一刻再见到叶禾时，她可能又已经在后厨里骂骂咧咧的指点厨子们厨艺了。

对于指点厨艺这个事情，其实叶禾很是恼火。本来已经让系统安排了金手指下去，结果系统居然不负责更新。这让原本打算彻底停办厨艺补习班的叶禾被迫加班，但是，这加班形式也从集中补课变成了一对一辅导。

但叶禾也逐渐机灵了起来，她开启了“熟手带领生手”的教学方案，给厨子们配了对。这样最起码不用她时时刻刻盯着了，有困难让他们内部解决就好，实在是无法解决了，再由叶禾“亲自下场”。

这样一来，叶禾的主场渐渐地从后厨转移了出去。

可是今日，叶禾决定回归曾经的主战场。其实她心里也不想的，可是缘来居的菜单上已经近一旬没有出现新的菜品了，这让客人们议论纷纷。

有的说叶禾这是江郎才尽了，有的说叶禾这是在吊着食客的胃口……总之，这样一个众说纷纭的场景让叶禾很是苦恼，她得做点事来改变一下这个局面。

这段时间里，叶禾其实并不是对新品全然不顾的，她还是会时不时研究一些新菜品的。只是，研究新菜品只要在面板上点一点就好，但是点亮图鉴再把新菜送上食客的餐桌，这就需要在实体上进行操作了。

模拟烹饪的次数多了，叶禾也产生了惰性：能躺着完成的，实在是不想站到灶台前去。

叶禾在心里挣扎了许久，把做新菜的事情从早晨一直拖到了傍晚。

终于，她迈开了步子，向后院走去。

叶禾带着食材走进后厨的时候，受到了来自厨子们的注目礼。

“掌柜的终于要做新菜了？”

“这不好说，或许只是想来练个手？”

“等下看看就知道了。”

几个厨子窃窃私语道。

“怎么，我们的叶大掌柜终于是要来挑起担子了？”方雨一边切菜，一边与叶禾打趣道。

“你可别打趣我了，”叶禾一边把食材摆出来，一边说道，“我这事情再不做，大家一人一口唾沫，都能把我淹死。”

“倒也没这么严重吧……”方雨说道。

叶禾耸了耸肩，说道：“一般般严重。外头的话并不少，这事情也总归要做。”

“那你今儿要做什么，我看你拿了鸡。”方雨探头看了看叶禾的食材，问道。

叶禾伸手做了个撕的动作，说道：“酸辣手撕鸡。”

“酸辣？”方雨一下就来了兴趣，向叶禾确认道。

叶禾点了点头，肯定道：“酸辣，保证过瘾。”

“这就当今晚的加餐了，”叶禾对方雨说道，“这回我们先吃，明日再给客人吃。”

“好，”方雨回到，“那你先做，我便不打扰你了。”

叶禾点了点头，把精力投入到了烹饪之中。

叶禾把已经经过预处理三黄鸡放在案板上翻来翻去，眼睛直溜溜地盯着三黄鸡的每一寸鸡皮。曾经在吃到过带毛鸡肉的叶禾对于这一点十分严谨，三黄鸡在下锅之前，必须干干净净，要有水煮蛋一半的光滑外表才行。

半盏茶的工夫之后，这只三黄鸡终于可以进行腌制了。

叶禾找了个能把三黄鸡装进去的盆子，然后把鸡给放了进去，又加入料酒、生抽与食盐进行腌制。叶禾不放过三黄鸡的每一个角落，用腌料给鸡肉来了个从里到外的按摩。

约莫过去一盏茶的工夫，三黄鸡的腌制就完成了。接下来，把这只腌制完成的三黄鸡送入锅中，并在水里加入了几片姜片，几颗花椒，一朵八角以及一些料酒。

加完料，让三黄鸡自己在锅里待着就好，叶禾开始着手于酱汁的准备。

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