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“那你明天去找我吧,我们福全酒楼也要给客人上一些开胃小菜,这个就很好。”
邱连武直接拍板了。
“好,那我明儿多做一些,不知摆桌的点心……”张春山连忙应下,顺势又探问。
“像今天摆桌的那两样点心,可以各送一百块,只不过是应急,酒楼不愿意在外头买糕点,成本高了。”
邱连武坦率地解释原由。
毕竟酒楼的糕点不比茶楼,都是免费赠送给包厢客人的,大厅里客人还没有这优惠。
“厨房里本来是有做糕点的副厨,前些天去了县城的酒楼,新来的副厨不擅长做这个,不过二丫答应教我侄子这手艺了。”
做为新亲家谈买卖,有些话还是一开始就说开的好,以免误会引人不快。
“也可,还是在酒楼现做更方便一点。”
“虽说我们糕点只卖一文钱一块,但从楚家送到镇上,也花时间又不好控制数量,还容易颠散。”
“我一般也就是送到铺子里他们自己打腰餐吃吃,有单子就送,没单子就在街上叫卖,货也不多,主要还是在送干货。”
张春山还主动递了台阶以免邱连武尴尬,话很快又转到了干货上,又伸筷子夹了一筷红烧肉碗里的打底豆皮。
“这个干豆皮,也是二丫做出来的。”
“如今楚家就靠卖这个干货赚钱,我就负责送货到镇上,目前只给徐记干货铺送货。”
“上月谈这桩买卖时,人家要货一万斤,约定半年内不许我们散卖,以免影响他们生意。”
“不知你们酒楼可有买这个干货做菜?”
“听说过,还没买过,镇上酒楼还没有出这道菜的。”邱连武也夹了一筷子来尝。
“这是豆子做的,味道很正,口感不错,做小炒应好卖,不过像这碗红烧肉一样搭配也好,就是用得会少点。”
“等你能送的时候就给我们酒楼送些来吧,这个可以收货。”
邱连武见他们有与干货铺约定,并未说现在就送,也是很细心了。
张春山连忙答应了。
有了邱连武这个人脉关系,福全酒楼的供货问题已经不是问题了。
干豆皮什么的只是个开始,以后还会有其他干货、泡菜、时令蔬菜等等送货。
而干豆皮送货的事,他今天往徐记送糕点的时候,自然是问过的。
只不过没时间细谈罢了。
但这件事是他与唐简来谈的,不会在酒桌上细说。
一个常在镇上走、一个就在镇上大酒楼做厨子,娶的还是镇上女子,可以说如今邱连武已是半个镇上人的。
这两边的舅舅到一块儿自然是说得上话。
唐福生也在与楚志豪结交,他们才是正儿八经的亲家,今儿才首次同桌喝酒。
而另一桌那边则是散桌,三个表兄弟在那边,加上楚家兄弟、汪文凯。
楚星河在与汪文凯一边喝酒一边说着作坊进度,谈的也是正事儿。
不过汪文凯毕竟是在外面混的,很快就与邱家兄弟碰杯相识了。
又去主桌敬酒,从而认识了邱家三个舅舅。
一听三舅做木匠最近在县城有活儿,更是立刻就攀谈起来。
他是带施工队的工头,队伍里有泥瓦匠、木匠、下手小工,自家弟弟汪文跃也是木匠。
自然,与邱连志一下熟络起来,约定互相带消息。
也就是推荐工作。
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