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腊普算是一道主食,不过准确说起来还是一道菜,不打算去蒸米饭,接下来的第二道菜张扬选择了之前中午剩下的米饭弄一道炒饭。
一锅色彩分明很是好看的炒饭随之出锅,闻着香味从客厅里跑过来的何小曼开心的挽着张扬的左臂,探身向前深深的闻了一下,随后一脸惊喜的转过头来看着张扬。
“老公,这种拿水果炒的饭我还是第一次见啊,不过这味道好像跟之前每一次的炒饭味道都不太一样。”
似乎是为了证明这一锅炒饭和之前的炒饭味道真的不一样,何小曼再一次探身向前低下头闻了一下,随后无比确定的点了点头看着无人机说道。
“没错,闻着有一股清香,应该是刚刚炒的时候没有放多少油,基本上都是原汁原味的食材的味道,再加上炒饭里面有这么多的水果,闻起来好好吃的样子呀!”
用水果炒的饭?
这本来就是水果炒饭嘛!
这边何小曼已经拿起一个勺子挖了一勺炒饭迫不及待的喂进了嘴里,紧接着就忍不住眯上了双眼,露出了一副很是享受的表情,等到她终于将嘴里的炒饭咽进了肚子里之后,才轻轻的吐了口气睁开了双眼,然后一脸惊喜的看着张扬。
“吃起来又清爽又美味,还真的有浓浓的东南亚风格呀!”
用温柔的眼神看着吃了一口炒饭之后很是享受的何小曼,张扬微微一笑,拿过来两个盘子把锅内的炒饭分成了两份,然后这才轻声的说到。
“好吃就行,这种炒饭本来就是配上新鲜的蔬菜和水果做出来的一种炒饭,再加上之前配菜的时候我往里面放了苹果、菠萝和猕猴桃,然后又搭配了一点洋葱,可以说是一道很有东南亚风味的主食了。
好啦,你先把炒饭端到桌子上去吧,用保温罩盖起来,我这边还有剩下的三个菜,很快的。”
目送着何小曼兴高采烈的端着两盘炒饭回到了客厅那边,张扬这才准备起了第三道菜。
“这第三道菜名字叫做生拌木瓜,算是一道凉菜,用老挝语说的话应该是叫做‘达嘛轰’,要知道木瓜可是一样好东西,而且在东南亚地区这种水果还是很常见的,所以这道菜还是经常能上当地人餐桌的。
说起来木瓜不但味道鲜美而且还兼具食疗的作用,尤其是对于女性更是有美容功效。
这主要是得益于木瓜内所含的蛋白分解酵素,它可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。
并且木瓜里还含有胡萝卜素和丰富的维生素c,它们有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力,帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。
甚至木瓜果实中的有效成分还能提高吞噬细胞的功效,我这里所说的吞噬细胞就是一种存活期只有2~3天的细胞,它的作用就是对病原体继续进行吞噬杀灭。”
拿起今天在菜市场买菜的时候特意买的专用小刮刀,张扬熟练的将木瓜刮成细丝,然后装进一个盘子中,这才往里面放入辣椒、酱油等调料,紧接着一起搅拌均匀,随后抓了几片香菜洒在上边进行点缀。
甚至都没有用上五分钟的时间,一盘味辣但脆而耐嚼的爽口凉拌木瓜就做好了。
将其放在一边之后,张扬又拿起了另外一样食材,那是两根红红的香肠,此时拿在手里面摸着还略微的带点温度。
“我手中的这香肠是老挝当地的秘制香肠,这是一种在里面添加了热带草本香料,吃起来口感极为独特的香肠,待会咱们只需要切片就可以当成一道菜了。”
将放在旁边的熟食案板拿过来,左手按着那还略带温热的香肠,右手随意换了一把菜刀,随着一阵‘咚咚咚’的声音响起——消失,两根香肠迅速的被切成了薄厚相间的香肠片。
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