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对!
自己这个配方不仅适合做麻辣小龙虾,还适合做麻辣蟹,
麻辣鱼,麻辣鸡,麻辣鸭,还可以和很多荤素的食材搭配!
简直就是白搭啊!
后世,南有老干妈,北有十三香。
王世风突然想到,那自己为何不创建一个“蜀中风味”麻辣料包。
把后世的火锅料,各种调料做成一个完整的产业链。
不过,现在的市场经济还没有发展到那个高度。
时机还得等等。
关键是自己现在兜兜里还没有足够的票子。
收回这些远大的理想,还是脚踏实地把眼前的小龙虾先卖好才是正经事儿。
“哎呀,妈呀真香啊!这老王家今儿又吃啥好吃的了?”
从院外路过的路人闻到了院子里熬牛油麻辣料的香味。
一个个馋的不行。
有人忍不住偷摸的从门缝处往里瞅。
妈呀!
一大家子居然都在弄大红夹夹。
莫不是要炸来吃?
那玩意儿能吃?
田里到处都是,到处打洞的。
要真能吃,早就被村里人吃光了。
偷看的人赶紧离开。
这老二王家的人肯定是疯球了!
这人之后在村里开始传王世风家吃大红夹夹的事情,很多人都不信。
还说那玩意儿能吃,他们就把名字倒过来写。
可是不久后,他们都起早贪黑的开始去抓这大红夹夹来换钱。
王世风教家里面的人怎么处理虾。
怎么去虾线就怎么处理头部的脏东西。
因为小龙虾吃的时候要混着汤汁一口下去,所以处理干净,吃起来才卫生。
“哥、嫂子,你们把大的留下,小的还是捡出来放回水塘子里去,以后长大了再吃。”
小龙虾的含肉量仅为24%。
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