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小心的折叠好菜单子,单子上还有叶佳荣开的调料之类的东西。
腊月二十这一天,杨智就向关大成请了假骑了自行车载着叶佳荣去了周家坡。
“周家坡离大田坝有二十多里路。”杨智道:“好在这一条路都好走,是往县城方向的公路,周家坡在公路上面。”
“那我们去周家坡这自行车咋办?”
“扛上去就行了,我问过周大叔说不远。”杨智道:“周大叔这次是杀一条肥猪来给他老子娘做大寿。”
“那肯定很热闹。”
“是啊,所以,大妹,这次可是对你的厨艺进行一个考验了。”
“我倒是无所谓,不外乎就是多烧两个菜而已。”叶佳荣有点担心周家坡打下手的人不配合。
关于做厨这一件事,每个村都有那么几个人是强项。
冷不丁的,你这个外地人跑来抢风头,谁会卖帐啊。
肯定会给搞点下马威。
“这个你就不用担心了,周家坡来林家湾修水库的人都有三十多个,不说全部至少有一大半都在买咱们的菜吃,对你烧菜的本事还有什么不清楚的。再说了,你是来帮忙,又不是来抢他们的饭碗。”
听到这话叶佳荣突然萌生了一个想法。
“你说我专门去给人做厨怎么样?”开餐馆这事儿叶佳荣没想过,因为条件压根儿就不成熟:“就是专给人红白喜事做厨,收
工钱?”
这倒是一个好主意。
问题是,谁会请?
“都说酒香不怕巷子深,我有厨艺我还怕没人来请。”叶佳荣越想越觉得这个可行性很强:“我们置办行头,放出话去,给人做厨按桌收加工费,一桌收一块钱什么的?”
就像今天,二十二桌,如果按这个标准就能挣二十二块钱。
“你觉得会不会有人请?”做个乡间大厨,叶佳荣目前就只有这么个志向了。
“我看行。”杨智一听也觉得可以:“你的厨艺真的不错的。”
“嗯,让我想想这种可行性。”这是无本生意,凭的全是她的本事。
叶佳荣带着这个想法来到了周家。
“叶姑娘来了,快来快来,我们刚杀了猪,你休息一下就可以吃午饭了。吃了午饭就看你的了。”
周大叔道:“对了,叶姑娘,我记得你煮的心肺汤好吃,这血旺汤你也来煮行不?”
“大叔,你们能吃辣不?”叶佳荣觉得这个大冷的天来点辣乎乎的东西吃起来肯定很爽。
当然能!
“行,我来煮血旺。”叶佳荣丝毫不客气,撸起袖子就进了灶房。
灶房里,周大叔向她介绍了众人,有周大婶,还有就是周家的几个妯娌。
“早听我们家那口子说你是个有本事的姑娘,来来来,今天跟你学学,省得总是嫌弃我炒的菜不好吃。”周大婶一说一个笑,一脸的和气。
“周大叔过奖了。”叶佳荣笑道:“那我就献丑了。”
将
血旺下锅煮后,叶佳荣准备了调料,还问周大婶要了半斤的黄豆来炒。
等一大盆麻辣鲜香扑鼻的毛血旺端上桌的时候,连七十岁的周老太太都忍不住吃了好几口,一边呼着辣一边说着好吃。
“果然是个有本事的姑娘。”周老太太道:“明天就全靠你了
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