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那肉最肥,而且搞不好的话会有一股子味道。
“行。”杜屠夫高兴得起,这姑娘要货的量一天天大起来,说明她的生意做得好。之前只买内脏,现在就开始买肉了,这可真正是长期的大买主了。
叶佳荣骑车将猪肝拿回去。
现在家里人见她买什么回去都淡定了。
但是叶佳荣还是让切一片去炒来晚上自家人吃。
“姐,听说晚上不能吃血皮菜,吃了要生血的。”二妹有点担忧。
“不会的
,去摘吧,多摘点,明天我要拿到林家湾去炒呢。”
“嗯,没问题,大土那边的土边上很多,割两背篼都可以的。”
那不错。
这血皮菜其实最好种,随便丢在田边土角自己就长起来了,而且还不用打药。
对了,既然有那么多,过几天搞一个凉拌血皮菜的素菜来卖。
这样的素菜才是最赚钱的,本钱就只是调料钱了。
“二妹上次摘的花椒我让晒干了,还有没有多的?”
“有,还有差不多一斤。”
“拿些出来烤一下,锺成粉,我明天要用。”
“好。”
叶佳荣计划的菜是麻婆豆腐和血皮菜炒猪肝,正好,今晚都可以做实验。
不用说,这两道菜吃得大家都欢呼。
“大妹,明天卖这两道菜?”杨智满意的抹了一下嘴问。
“嗯,豆腐明天由卖豆腐的人送去林家湾,所以得早一点去。”
“这个豆腐是李豆腐的?”老爷子问。
“对啊,爷爷,您怎么知道?”爷爷也认得他?
“这个镇上有三家卖豆腐的,只有李豆腐的豆腐才是真正的胆水豆腐,其实两家的都不太好,可能是石膏。”老爷子说了他识货的原因:“李豆腐的货做红豆腐硬朗,另外两家的就不行,挟不起来要烂。”
好吧,这就是质量好坏的区别了,说明自己运气挺好第一次谈生意就遇上了好的。
“只是。”老爷子担心的问:“豆腐可是两毛钱一斤,一斤你卖多少份?”
“爷爷,
我和他谈价了,便宜了五分。”叶佳荣道:“我算了一下价,估计赚不了多少,不过也不要紧,就是凑个人气。”
“你心里有数就好。”老爷子想着不亏本他就放心了。
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