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干制的香菇容易保存,吃的时候只要拿出来用水一泡就能恢复柔软,而且还能散发更浓厚的香味,等到冬天没有蔬菜的时候,可以拿出来自己吃,或是卖一些都可以。
凌尘一边想着一边把碗筷什么的都收拾好,去刘婶子家借了一个大背筐回来,就准备上山了。
快中午的时候日头还是很毒的,但大青山的树木都比较密集与高大,只要进了林子,倒是晒不到。
山里的蘑菇大部分都长在背阴处的那片山坳里,那里的菌子有很多,她打算今天要多采一些。
没走一会儿就遇到了进山捡柴禾的李婶子,李婶子是个寡妇独自一个人带着闺女生活,凌尘见到她们的时候,母女两个早就已经累得汗流浃背了,“婶子,捡柴禾啊?”
凌尘主动上前帮着李婶子将柴禾捆,背到身上。
“凌姐姐好。”小花自己也背了一大捆柴禾,比她人都要大的那捆柴禾将瘦小的她都要埋起来了。
“乖!”凌尘爱怜的摸了摸她干枯暗黄的头发,笑着点了点头。
李婶子将柴禾捆往上颠了两下,才转过身来,黢黑干瘦的脸上漾起一抹微笑,“是凌家的二丫头啊!这是进山挖野菜吗?”
凌尘笑着摇摇头。“我进山摘些菌子,婶儿,山里野菜都被挖干净了,但菌子还很多,那东西吃起来可香了。”
“啥?菌子?”李婶儿听说有吃的东西可以挖,眼睛都亮了,一抖肩将背上的柴禾捆卸到地上。
凌尘见状,也忙帮小花将身上的柴卸下,她用手掂了下,好家伙这捆柴不下四十斤,这么小个孩子怎么背下山啊!
“菌子就是蘑菇。”凌尘解释道。
李婶子闻言,原本兴奋的目光迅速暗淡下去,她还以为是很么呢?蘑菇不就是毛窝窝,那东西可是会吃死人的,以前饥荒的时候,不是没有人采过那东西,结果一家好几口都给吃死了。
见到李婶子的神情,凌尘就猜到了她的想法,于是说道:“婶子,我知道村里以前有人采蘑菇吃,后来被毒死了,但,那是因为他们不认识,这东西是分有毒的跟没毒的,没毒的就可以吃。”
李婶子听完一脸吃惊:“你认识这没毒的毛窝窝?”
凌尘诚实的点了点头,“您也知道,我家里的东西都被我奶跟大娘给搬走了,这几天我就是靠着吃蘑菇才活下来的,这东西采回去,晒干了也不怕坏,什么时候想吃,提前用冷水一泡,味道更是鲜美。”
“我滴天啊!你这几天就吃这个?”
“婶子,真的,这个弄好了比肉还好吃。”凌尘一脸真诚。
这个李婶子她听王雪提起过,原主被赶出家门无处容身的时候,是这个李婶子将她带去草屋,给了她一床旧被子。
虽然被子破旧,但庄户人家能有棉花被子就很奢侈了,有的还在盖草席子,所以李婶子能将自家的被子给原主,这已经是很大的恩情了,原主已经死了,但这份恩情她凌尘记下了。
李婶子还有些半信半疑,凌尘笑着说道:“婶子,当初我被赶出去时,是您带我去草屋,还送了一床被子给我,这份恩情,我永远也不会忘记,怎么会害你呢!”
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