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被叫到的丁五明贤愣了一下,还是他旁边的伙计推了一下,才站出来。
沈知意便看到一个浓眉青年。
李掌柜看到丁五,脸色终于不好,忍不住开口:“沈大小姐,你叫丁五有什么用,他只是沈家酒楼里的一个普通伙计而已,他能做什么!他恐怕连如何准备酒楼日常所需的物品都不知道。”
沈知意并不理会李掌柜,只是看向丁五:“酒楼里的伙计都说你最聪明,最有本事,给你个机会,你可愿意试试成为沈家酒楼的新掌柜?”
丁五瞬间瞪大眼睛,显然没想到会有这样的好事砸到自己的头上。
随即狂喜:“小的愿意一试。”
“他一个伙计,根本不了解如何经营酒楼,账簿恐怕都看不明白。”李掌柜终于紧张。
丁五显然是能抓住机会的人:“小的看得明白,不但如此,小的也知道如何准备酒楼的日常所需,酒楼之中的供应都有专门的菜贩子,小的很早就全记下来了,不但如此,小的还了解一些其他能够供应酒楼所需的人。”
这是直接将李掌柜前面说的话都给怼回去了。
沈知意直接看向丁五:“很好,那便由你接手沈家酒楼。”
说话间,看到翠竹拿着银子过来,直接开口:“翠竹,将赏银直接交给新掌柜丁五,由其按照酒楼内伙计表现,发给底下的人。”
“是!”翠竹直接将银子交给丁五。
这银子交给丁五来发,整个酒楼的状况可就不同了。
账房眼看局面已经完全歪向丁五,赶忙凑近丁五:“丁掌柜,其实我往日做的事情也不少,我这奖励应该也不少吧。”
李掌柜看到跟着自己的账房凑向丁五,直接大怒:“钱二,我平日是怎么对你的,你竟然当着我的面,就敢背叛我!”
钱二赶忙开口:“识时务者为俊杰,人总不能和银子过不去。”
李掌柜气疯,直接忍不住冲过去打钱二,直接就着对方的眼睛就是一拳。
沈知意皱眉。
李掌柜打完,便看向沈知意:“大小姐,小的想起来了,您要的账簿,小的很快就能给您整理出来,所以……”能不能不换掌柜?
“晚了,之前我已经给过你机会。”
李掌柜肠子都悔青了,对着沈知意就跪下:“大小姐,求您,求您再给我一个机会,我也是听别人说,大小姐你可不能将我换掉,我才会一时想错,做出这样的错事……”
翠竹和冯掌柜听到这话,都想打李掌柜。
沈知意只是看向丁五:“让人将闲杂人等赶出酒楼。”
显然这闲杂人等就是李掌柜。
丁五立刻应是。
李掌柜见求情无效,立刻站起来:“沈如意,你拿了我的掌柜位置,你会后悔的!”
沈知意终于看向对方:“你想怎么叫我后悔?”
“这就楼是我一点点替沈家经营起来的,我随时可以将厨子带走,让酒楼毁掉!”
沈知意笑起,看向已经开始同丁五交好的人:“你真的觉得这些人会跟你走?
看在你是沈家出去的掌柜份上,我今日也是教你一个道理,你所有的威望本事,都来自于你是沈家掌柜的这个身份,而离开了这个身份,你什么也不是,希望你以后记得这个道理,知道该如何做人。”
李掌柜显然有些疯:“你不能这么对我,你不能这么对我……”
沈知意看向丁五:“我要你尽快将酒楼的账簿整理给我。”
丁五立刻开口:“小的一定倾尽所能将账簿几天内整理给大小姐。”
而这会李掌柜还是不甘,还是不愿意离开,甚至想毁坏酒楼里的东西。
丁五突然对着沈知意开口:“大小姐,其实还有一件事情想向您禀报。”
沈知意抬头看向这丁五。
丁五认真开口:“其实小的在酒楼这么长时间,还发现了一件事情,李掌柜曾恶意置换过铺子里的食材给别的酒楼,用自家新鲜的食材换了别家酒楼快要坏掉的食材,借此贪酒楼的银子,小的还找到了李掌柜私藏的贪污账簿。”
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