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寒雨瑶计算了下七房的手头的钱粮:“云枫,咱们七房手头上的钱去除交给族中的那部分,还能坚持亏损半个月的时间。”
她没多说废话,这就是对云枫最大的支持。
云枫面带笑容自信的看着赛樊楼一楼逐渐多了的人群道:“放心吧,论做生意这个世界上还人是我的对手。”
大康朝佐同与前世的北宋时期,正是商业发达的时候,对商人的限制在历朝历代中算是最宽容的。
手头有赛樊楼这么个酒楼,云枫就有信心将这个生意做成庞大的生意。
寒雨瑶默默的点头:“我相信你!”
有此一人的支持就足够了。
两个人悄悄的回到二楼,云枫去找蒯家和罗家两个公子敬酒,寒雨瑶则要回去招呼闺蜜,二楼的一众客人自然是早就已经落座开始品尝美味。
楼下的大厅的正堂已经座无虚席,平时在正迎门的就是十几张桌子,而环绕中间舞台在周围空间一条围栏环绕,周围一共四十多张桌子。
如今也已经落座八成,襄州城不乏爱凑热闹的人,也不乏那些从外地路过的客商。
不过云枫敬酒之后再来看,这些人大部分都是那个赛龙亭带来的商队,慢慢的填满了屋子。
一个个看着胜似土匪的汉子占了更多的位置。
“这个东坡肉是何菜,东坡肘子又是何菜?”主桌的赛龙亭在兄弟快要到齐了的时候问跑堂。
那跑堂年纪虽轻,却是个机灵的。
他绘声绘色的按照自己掌柜的吩咐,吐沫横飞:“这东坡肉和东坡肘子自然是来自于咱们大康朝的东坡居士了,听咱们厨师长说,这东坡居士去岭南为官的时候,路上所创菜肴,端的是占了东坡居士盖世的才气才有这美味。”
赛龙亭大手一挥:“我们兄弟每个桌子上来一份东坡肉和东坡肘子,我们这些江湖儿女虽然不懂书生的诗词文章,可这沾了东坡居士仙气的肉,那是真的要尝尝。”
跑堂大加称赞:“客官果然够豪爽。”
接下来却话锋一变:“只可惜我们赛樊楼准备的东坡肘子只有十六个,采用的都是三百斤以上公猪的前腿烹饪,实属难得。”
赛龙亭眉头一皱:“就真的只有这么多?”
跑堂都可怜巴巴眼泪都要出来了:“客官您多见谅,咱们可是把襄州附近300斤以上肥猪都收了,下次再想找到这大公猪恐怕是要等到几个月之后了。”
赛龙亭伸手:“全要了,一会儿有多少个肘子给我拼多少桌子,兄弟们一起吃好喝好。”
跑堂赶紧去后厨安排,顺便让其他的跑堂一起把桌子重新摆放。
云枫此时下来,看着这几个跑堂的,特别是这叫做马飞的跑堂,心中已经想着如何留人了。
在另一面,八宝楼的几个人表情却凝重了许多。
看着眼前的小伙计风卷残云似的飞快将桌子上的烂蒸羊羔吃完,接着用勺子去舀蒸烂的肉碎,梁元忠就感觉到不好了。
他眉头紧锁的呵斥一声:“行了,别吃了。”
一声令下,几个跟着来的伙计依依不舍的放下筷子看着桌子上的那份烂蒸同洲羊羔。
盘子里的菜已经没了,就连汤汁都剩下的不多,碎肉的渣子就剩一点点。
梁元忠问几个伙计:“这菜就这么好吃?比我做的还好吃?”
他特意把"我"着重的说出来。
几个伙计互相看了一眼,一句话都不敢说。
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