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第四章 毛利宴会（第2页）

右手边空地靠后的地方有一堆像是烧完的篝火堆，旁边大大小小的堆着一些人头大小的椭圆石头。跟篝火堆相隔差不多一米有一个半米高的小土包。说实话像个小坟头一样。旁边散落着几个大水桶，和几把铁锹。

这就是毛利人传统的煮食方式hangi。在地上挖一个半米见方的坑。把用火烧红烧热的大石头码在坑底。

摸好盐的大块肉和蔬菜（一般是土豆胡萝卜南瓜什么的）一起放在一个四方铁笼子里。有时候是整只猪放进去。蔬菜一般用纱布包着与肉隔开。把装有食物的铁笼子放入坑中。烧热的石头上。

再盖上五六层湿透的麻布袋子，浇上半桶清水。最后再在上面个盖上土，拍实，不让热气露出来。焖差不多三四个小时就好了。大多毛利聚会，或是传统节日，他们都会做hangi.

大家都很兴奋，几个小伙子抡起铁锹开始挖土。随着土渐渐被挖走，麻袋片露了出来。这时候姑娘们小心翼翼地一层一层揭开麻袋片。肉香混着蔬菜的甜味，弥漫在空气中。

这时塔马挤过来，挨着朱孝，他搓了搓手，跃跃欲试地要去抬食物的笼子。朱孝笑了笑，小孩子就是禁不住美食的诱惑。

最后一次麻袋片被掀开，浓浓的猪肉香气扑面而来。随着水汽散尽，朱孝看到笼子里有几袋蔬菜和半只猪。

一个双臂纹满纹身的毛利壮汉带着手套抬起笼子的一边。塔马不管不顾的，直接跳过去抬起另一半。可能是笼子太烫，塔马抬到一半，大叫着松开了手。大家都楞了，眼看笼子就要翻到，朱孝一步跨过去，抓起笼子另一边。

铁笼还是很热的，也真的很沉。朱孝不得不双手抓着笼子的一边。这是毛利壮汉狐疑地看了他一眼，摇摇头。道了句，谢谢。一起向桌子走去。

放下笼子，朱孝觉得双手都要断了，这一笼子吃的少说也得有一百多斤。沉死了。朱孝甩了甩手，又揉了揉手腕。这时呼雅拿着一管药膏跑过来。

“你怎么样？有没有烫的很严重，塔马的手都烫起泡了。都怪这家伙，明明不行还硬往上冲。。。”呼雅目瞪口呆地注视着朱孝的双手。

朱孝也举起手看了看，稍微有点红而已。

呼雅不相信地用手试了试笼子，刚刚碰到就缩了回来，还用力地甩了甩。明明滚烫的铁笼子。朱孝又抬了几分钟，手居然一点事都没有。呼雅紧紧盯着朱孝。

“哎呀，哥们，你救了我们大家的食物。真是了不起。。。哇好香呀！”张西凑过来，夸张的大叫。

美食又一次吸引了大家的注意力。朱孝不甚明白地挠挠头。只有呼雅还不解地看着他。

食物诱人的的香气很快冲淡了朱孝没有被烫伤的小插曲。还因为他敏捷的动让毛利小青年们对他产生好感。吃饭时好几个年轻人都主动找他聊天。有个毛利小伙儿更是直白，问朱孝是不是练过中国功夫。因为他感觉没练过的中国人都是弱鸡。旁边的毛利女孩抿嘴直笑，她告诉朱孝：那小伙子特别迷恋中国功夫，还专门拜师学过咏春拳。。。

一顿传统的毛利自助晚饭就在欢声笑语中结束了。期间呼雅端了些食物去给二楼的酋长夫妇。他们嫌年轻人太闹，自己在楼上用餐。塔马因为手烫伤了，又感觉失了面子，自己躲在房间里吃。张西如鱼得水般游走在大家之间，偶尔在哪个小圈子引爆阵阵大笑。

朱孝吃了不少，猪肉汁多味重，配上原味的土豆，甜甜的胡萝卜，真是美味的没话说。美食，美女，美味，如果没有呼雅不时投来的狐疑目光就真的完美了。

第二天是礼拜日，酋长一家要搭早班飞机回惠灵顿才不会错过教堂的祷告，所以聚会结束的很早。晚饭过后一个钟头，大家就开始散了。酋长没有出现，听说是早早休息了。酋长夫人出来吩咐了年轻人几句，特意要朱孝他们带一些食物回去。之后她也上楼去休息了。

呼雅招呼着女孩们收拾残局。剩下的食物，饮料分分，大家带走。这只是她们家在奥克兰度假的房子，平时没人住，也不留食物在冰箱里下一次可能几个月之后再来，到时候自然有亲戚帮他们把房子打扫干净，把冰箱都塞满。

临走时呼雅塞给朱孝和张西满满四大塑料袋的食物和饮料。朱孝本来不好意思拿那么多，以为意思意思打包个一盒半盒的就好了。但呼雅告诉他，因为他第一次参加毛利聚会，所以每样食物都给他们带了些。张西倒是不客气，乐呵呵地接过来。道了谢后，还不忘邀请呼雅下次再来奥克兰时到他们公寓包饺子。呼雅爽快地答应了，还加上要一起出海捞鲍鱼。。。

夕阳西下，朱孝和张西双手各拎着一个鼓鼓的大塑料袋向他们停在路边的车走去。朱孝回头看呼雅还站在门口看着他们。朱孝试着抬了抬提着塑料袋的手，示意她回去吧。女孩笑了笑，转身进屋了。当张西转头时只瞄到微卷乌黑的发尾，和蓝底白花长裙的一角。

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