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“说什么谢谢,都是一家人。”毛若兰也由着棠溪挽着自己的手臂。
两人进了厨房,看到许清和。
毛若兰才想起来,跟棠溪说,“溪溪,你等会儿去看看清和做的白斩鸡。”
说实在的,毛若兰看过了,并不是很好。
第一回时间太长了,鸡肉都老了。毛若兰切了一片尝,肉质很柴,不及格。
第二回,许清和吸取的教训,早早就捞起来了,结果剁的时候发现没有熟透,沾骨头上的肉还是生的。
第三回稍微好一点,时间不长不短,可味道还是一言难尽。毛若兰都不知道要说什么才好。
至于第四回,毛若兰不想评价了。
若是明天真的让许清和上台比试的话,不用想就已经知道结果了。
棠溪扫了一眼料理台上的四个碟子,每个碟子上的白斩鸡都不一样,目光停留在第四份的时候,棠溪的表情才稍稍好转过来,“我知道了。”
“抱歉,我做不到。”许清和低垂着脑袋,不敢去看她们,成品太令人失望了。
“没事。”棠溪认真地检查过四碟的区别,“进步挺大的。”
“那明天我……”许清和是真的不想上台比试,他害怕输。
棠溪背对
着他们,视线又一直盯着白斩鸡,毛若兰和许清和根本就看不到她的神情。
“我还是不要去了。”许清和有自知之明的。
棠溪转身回来看着他,“明天你还是要上台的,不过不是让你掌厨,给我们打打下手就好了。”
欲速则不达,这个道理,棠溪该明白的。
只不过看着许清和,棠溪总以为他是上一辈子的许清和,早就对厨房了如指掌了。
许清和明显是松了一口气,紧绷的双肩也骤然间松懈下来,“嗯,我会努力的。”
“今晚留下来一块吃饭吧。”棠溪看了看剩下的一条鱼还有两斤的虾,他们一家是吃不完的。
许清和不大好意思,“这怎么好意思。”看到有鸡有鱼还有虾,许清和都不敢想象这只是普通寻常日子就可以吃到的。
“这有什么的,都是一家人,就留下来吧。”毛若兰也劝说着,“你回去一个人吃也是吃,跟我们多好啊。”
“嗯,人多才热闹。”棠溪也劝他。
许清和不好意思吃白食,“我去买点酒回来,跟季叔喝一点。”
“行,不过不能买太多,明天还要早起。”毛若兰没有忘记棠溪方才说的,明天一大早还要去藤县拿虾。
比赛是明天早上十点,一来一回得要几个小时。况且还要准备明天的茶市,天不亮就得起来忙活了。
许清和笑嘻嘻地应下了。
而棠溪则是进厨房,现将竹篓子里的虾放入木盆中,趁着毛若兰不注意,用灵泉水养着。
再去拿毛若兰放在木桶里的鱼,清洗一遍后刮掉鱼鳞,破腹去掉鱼肠等,再清洗一边刮去鱼腹中的黑膜。
最后切掉鱼头的鳃。
这两条鱼都是鳊鱼,是国内特有的鱼类,分布挺广泛的,栖息于底质为淤泥、并长有沉水植物的敞水区的中、下层中,平时并不容易捕捉。
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