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宋桑梓听得眉毛都挑了两下,忍不住扭头看向唐青山,露出了一个似是而非的笑容。
唐青山也对宋桑梓回以会心一笑。
时至今日,李察·基顿还在一再为《魔鬼厨房》的公平性背书打广告,多多少少,有点做贼心虚的意思。不过这种事情,宋桑梓和唐青山,也就没有必要挑破了。
李察·基顿开始介绍在“千人千面”比赛上,盲选是如何进行实际操作的了。
这是个关键信息,宋桑梓和唐青山立刻认真了起来。莱斯利也拿起手机,准备进行记录。
李察·基顿说道:“在‘千人千面’比赛上,每一个食客,都会拿到一张这样的卡纸。”
说着,李察·基顿打了个响指。他身边的美艳女助理,立刻将手中的卡纸高举到跟心口齐平的位置,配合李察·基顿进行解说。
李察·基顿比划着这张卡纸,说道:“这张卡纸,就是到场食客下单的卡纸。他们要做的,首先是勾选喜欢的面条类型,然后是面条的做法——捞面还是汤面等等,紧接着是面条的味道——酸甜苦辣,还有味道的程度,紧接着,就是面条的口感等等。所有食客将自己的卡纸标记好之后,签上自己的名字,我们《魔鬼厨房》的工作人员,就会进行统一的回收,并将全部卡纸的次序打乱、重新排列,然后均匀地分配成八份,最后,交由到参加这一次‘千人千面’比赛的,各位主厨手上。”
这个规则倒是简单明了。宋桑梓和唐青山一道点了点头。
李察·基顿继续说道:“至于所有食客的评分,则会在他们吃完之后,直接用马克笔,写在他们用餐时所使用的碗或者碟子底部。一如我之前所说,他们所能给出的评分,最低是0分,最高是5分,均为整数。这些写有分数的碗和碟子底部,都在内侧藏有对应餐厅的标记,唯有将写有分数的部分撕开,这个标记才会展露出来。换言之,不到最后时刻,到底哪个餐厅在哪个食客手上,得到了0分还是5分,都是不得而知的。”
“这倒是有些新鲜……”
宋桑梓忍不住感叹出声,唐青山和莱斯利也忍不住点了点头。
李察·基顿说的这件事,光靠文字其实并不太好理解,《魔鬼厨房》节目组似乎也意识到了这一点,所以早早准备好了一个实际比赛时会用到碗,交到了李察·基顿手上,让他做示范。
李察·基顿这一次没有再假借助手之手,而是亲自上手示范。他将碗放到了自己的心口之前,翻转过来,将碗底对准镜头,向屏幕之外的一众主厨进行展示。
“各位主厨可以看到,这个碗底上头,贴了一层贴纸。这是一面无镀膜的铜版纸,非常容易书写。到了‘千人千面’的比赛上,食客在品尝完各位主厨的出品后,将碗碟中的剩余清空,并将其翻转,就能在上头写下他们给各位的评分。”
李察·基顿掏出马克笔,在碗底上随意地写下了一个阿拉伯数字“5”,然后对着屏幕晃了一晃,确保所有主厨都能看清楚,才继续进行下一步。
“等到所有食客都完成了评分之后,我们就会开始进行统计。到时候,我们就会像这样。”
李察·基顿说着,就当着屏幕外八个主厨的面,用指甲缝将碗底贴纸扣出了一道缝来,然后利落地将贴纸撕了下来。
贴纸撕下,碗底露出了一个标记——“爱本”。
显而易见,这个示范用的碗,就是实际比赛之中,属于爱本餐厅的碗。
看完这个示范,所有人都将这次“千人千面”的规则搞了个清楚明白。
李察·基顿展示到这里,也觉得所有规则都解释通透了,干脆地放下了展示用的那个碗,做了一个夸张的张开手的姿势,对着屏幕之外的八位主厨说道:“八位主厨,你们所需要知道的关于‘千人千面’比赛的一切,我都已经跟你们说清楚了。接下来,我作为《魔鬼厨房》的主持人,所能做的,就只剩下了一件事情——”
“祝各位,能在比赛之中,大获全胜!”
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