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第五十一章 试做蛋挞（第2页）
这里没有奶油，她只得放弃，先将牛奶倒入盆中，加适量糖搅拌均匀，再将两个鸡蛋黄放入盆中，再放入面粉搅拌均匀备用。
烤箱中加入适量炭火热，没有蛋挞皮，她就用铁质的小碗代替，将蛋挞液倒入小碗里，七八分满的样子，放在烤盘上，这小碗是她定制烤箱的时候让小铁匠做的，就算不做
蛋挞，也可以用来放别的东西。
完成之后，她将烤盘放在烤箱之中，又放入适量的碳火，耐心的等待着。
算着时间差不多了，钱小小迫不及待的将烤箱门打开，取出里面的蛋挞，由于炭火放的太多，温度太高，所有的蛋挞都糊掉了。
钱小小也不气馁，扔掉那些做坏的蛋挞，重新开始尝试起来。
接下来的几次，不是炭火太多糊掉，就是太少温度不够蛋挞不成形，反复七八次之后，钱小小才算是掌握好炭火的用量，做出一炉像模像样的蛋挞来，可把她高兴坏了。
眼看时间不早了，她只得放弃了试做蛋糕的打算，带着做好的蛋挞匆匆回到孔家。
孔媛吃到从来没吃过的点心，高兴不已，“大嫂，这个点心好好吃，叫什么名字呀？”
见孔媛喜欢吃，钱小小更加高兴了，眯着眼睛道：“这个叫做蛋挞。”
孔越和孟氏吃了蛋挞，也因为这段时间钱小小虽然表现良好，做完早饭才出门，晚饭前就回来了，难得给了她一个好脸色。
钱小小趁机告知他们点心铺子开业的时间，提出要孔媛也过去帮忙，至于孔越跟孟氏她是不指望了。
她本以为他们会答应，不想两人这次都想也不想就一口拒绝了。
孟氏道：“媛儿以后可是要嫁个好人家的，怎么能同你一起抛头露面！”
孔越也道：“女孩子家家还是待在家里比较好！”
孔媛倒是想去，可爹娘不同意，她也不敢擅自做主，只得给了钱小小一个爱莫能助的眼神。
钱小小无奈，只得打算明日回家去请帮手。
第二天一大早，她就回到了娘家，一听她说要帮忙，林氏二话不说提出要去帮她，钱小雨和钱小枫也是一样。
钱武有些遗憾的道：“爹腿脚不好，就不去给你添乱了！”
钱小小笑道：“爹，您怎么会添乱呢，只是到时候人肯定会很多，万一碰到了您的腿不好，娘也不用跟着过去，家里可离不得人，小枫你还要上学堂，可别忘了自己的正事！”
钱武坚持道：“小小，爹帮不上忙，还是让你娘去吧，不然你和小雨两个人怎么忙的过来？”
钱小枫也道：“大姐，我那天正好休沐，不用去上课，去帮你一天不碍事的。”
钱小小拗不过他们，只得答应了，心中满满的感动，不愧是她的家人，任何时候都这么支持她。
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