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第292章脆皮烤猪!
“这!这溜肥肠的味道实在是太好了!”
“以前,那些猪大肠都很少有人要,我的猪肉摊那都是拿猪大肠送人的,现在看来,以后要留着出售了!”
“对呀!这猪大肠的味道实在是太好了!”
……
百姓们吃过猪大肠之后,一个个脸上都是兴奋之色,他们还从未吃过如此美味的溜肥肠呢。
许多人觉得,这溜肥肠比红烧肉都要好吃,那种辣味他们甚是喜欢。
“太子殿下,脆皮烤猪也做的差不多了。”
这时,一人走了过来,禀报道。
林凡沉声道:“既然这溜肥肠已经做好了,那就赶快端上来吧。”
然后,四个人抬着一只烤好的猪走了过来,放在桌子上放好,林凡对在场的大儒们说道。
“这就是今天最后一道菜了,名为脆皮烤猪!”
“这脆皮烤猪的精华,就在于这猪的皮经过高温的烘烤,已经变得焦黄酥脆,一口下去,滋滋冒油!”
“这道菜坐起来也十分的麻烦,需要各种想要涂抹在上面,有需要我做的这种特制的烤炉,总之,吃的时候要细心。”
林凡说着,让人拿来一把杀猪刀。
“首先,我们要从猪的脖颈处切开,然后从猪的后背竖着再来一刀,将这头猪切好之后,又要将各部位的肉分成不同的块数。”
林凡一番操作,将脆皮烤猪分好,将各个部位都放在盘子里一些,让人端上去给大儒们品尝,剩余的,则是全部给了百姓们。
这一道脆皮烤猪若是第一个就端上来,怕是红烧肉这几道菜就没人吃了,而放在最后拿出来,就是起到了压轴的作用。
果然,这一道菜上桌,在场的百姓吃到烤猪的味道,全都震惊的大吼,这道菜可以说是这些菜品之中,最好吃的了!
“太子殿下!这脆皮烤猪是我吃过最好吃的一道菜了!”
“太子殿下!您的厨艺当真是举世罕见!”
百姓们纷纷称赞道。
而在这些百姓之中,有一名老者,眼中带着震惊之色。
他先是拿了一块脆皮烤猪放在口中,下一刻,他转身便走,脱离人群之后,还不忘回头看了一眼林凡。
赵府!
“父亲,我听说您去了菜市口,今日太子殿下要在那里做猪肉给大儒们吃,景象如何?
是不是惨不忍睹?”
赵安笑着说道。
在他看来,不说猪肉有没有毒,那都是下等人才会吃的肉,大儒们被太子逼着吃猪肉,定然要对太子心生怨恨。
而身为太子,不想着和朝中的大儒打好关系,反而是处处与他们作对,这是非常的不明智的。
赵家家主赵然看着自己的儿子在那里笑着,脸色却是越来越难看,他沉声道:“儿啊,太子是一个奇才,一个比你还要优秀的奇才!”
“我现在很担心太子殿下会涉足酒楼生意,若是他在京城开设一处酒楼,咱们赵家的生意,必然要大打折扣!”
赵家,就是做酒楼生意的,而且在全国各地开设的都有分店,凭借酒楼生意,赵家跻身京城豪门贵族。
而且,赵家还有一个隐藏的身份,是诸子百家之中的生活家,他们这一脉可以说是厨子的老祖宗。
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