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望江楼这环境确实优雅,周围皆是旅游景点,老周家在这里开望江楼恐怕一开始就打着人文情怀的招牌,只不过后来的运营有点本末倒置了。
哪怕目的是盈利,也不需要当作一个普通酒楼去经营,方向就错了,否则完全可以名利双收。不过望江楼底蕴还在,倒也没什么大的影响,重拾旧路也未尝不可,当然也要相应做一下改革。
建筑比较老旧了,但这种地方越老越好,只要维护得好,这都不是什么问题。
朱呈随着周若雪来到顶层,同样是人满为患,只得在一刁角加了张桌子坐下。这顶楼的风景自是相当不错,往栏下看去,月阳江的美景尽收眼底,就连朱呈都忍不住诗兴大发。
算了,还是不献丑了。
“这位是望江楼钱掌柜,你可以称他老钱。”周若雪指着钱掌柜介绍道。
朱呈看了过去,钱掌柜约摸四五十岁的样子,看起来显得很稳重。而钱掌柜也在打量朱呈,今天朱呈并没有穿下人制服,而是一件素衫,不过钱掌柜却是认识他的,周府最不起眼的一个下人,不知道为什么小姐要带此人前来。
“钱掌柜请坐,不知那纸片是否送来?”周若雪问道。
“只送来一部分,只是这些纸片作何用途?”钱掌柜还是很懵的,那些小纸片上面就印了一些花纹和望江楼的招牌,什么都没有,用来垫酒杯的吗,也用不上啊。
周若雪不答,看向朱呈。
看到小姐的举动,钱掌柜心中有些不爽,一个下人懂个屁啊,难道还指望此人出主意不成,简直开玩笑。
朱呈说道:“钱掌柜你好,这些纸片是用来当作返金券的。”
“返金券?何为返金券?”钱掌柜不明所以,不过眉眼间却露出一丝轻蔑之色,觉得多半是小辈异想天开的玩艺,听听也无妨,当是给小姐面子,却不采纳就是了。
其实周若雪也是很好奇,她也不知道这纸片的用途,此时听得很认真。
“顾名思义,就是充当钱财使用的。”
“这东西也能当钱?”钱掌柜有点生气,你在耍我玩吗?
“当然可以。”朱呈笑道:“这是望江楼发的,也只能在望江楼用,我们说可以,那它就可以。”
钱掌柜还没有反应过来,倒是周若雪惊道:“你的意思是,让客人购买此物,那么以后来望江楼便可以不用携带钱两,只凭此物便可结帐?”
钱掌柜眨了眨眼睛,这样也行?不过如此一来,岂不是说拥有这些纸片的人以后要吃饭就只能来他们望江楼了?此举大善啊!
“哈哈,怎么可能有人会买这玩艺。我的意思是,每一个来酒楼吃饭的客人,当消费达到一定的数额,就可以返还一部分的银两,用返金券代替。”朱呈道。
周若雪倒抽了一口凉气,瞪大了眼睛看着朱呈。
而钱掌柜还有些疑惑:“也就是说,望江楼要降价销卖酒菜?”
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