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第三百九十三章 电磨五百块呢（第1页）

之前糖糖在家里的时候，就已经听王秀娥等人给自己说过电磨的事情。

说电磨好用着呢，只要拉闸通电，电磨就能转起来，比毛驴拉磨方便多了。

唯一不好的是这玩意必须用电，要是停电了，就是冷冰冰的铁疙瘩，不能继续工作。

王家把豆腐作坊安置在原本堆放杂物的小房子里。

一进门，首先看到的就是墙根处有一口用来煮豆浆的大锅。

大锅上面挂着一张四四方方的纱布，纱布的四个角，是绑在十字形木棍上的，煮豆浆的时候，豆浆连带豆渣就装在这口四四方方的纱布里。

人们握着十字形的木棍晃一晃，豆浆就能顺顺当当的从纱布下方过滤下来，豆渣的颗粒比较大一点，刚好能残留在纱布里面。

过滤出来的豆渣能喂猪喂鸡，哪怕拌起来发酵，做肥料也是不错的。

除了大锅之外，屋里还有木头钉制好的豆腐盘。

豆腐盘大约一个手掌那么高，四四方方的豆腐盘里面，堆放着许多清洗干净的白色纱布。

点好卤的豆浆倒在豆腐盘里之后，再拿重物加压，多压制一会儿之后，就成了大家经常吃到的北豆腐。

如果做豆腐脑的话，就可以免去压制这一项，直接从锅里舀出来，加糖，或者加炒制的盐卤就能直接吃。

对于这些东西，糖糖都不感兴趣，她蹬蹬跑到一个大大的铁疙瘩面前。

铁疙瘩旁边的墙壁上，还挂着一个巴掌大的电闸。

电闸通体黑色，上面有两条明晃晃的铁片，铁片的把手上面是白色的瓷器。

指着那个通体厚重的，带着砂轮的铁疙瘩，糖糖问：“妗妗，这个就是电磨吧？”

张桂兰连忙点头说：“没错，就是这个。”

说起电磨，张桂兰的脸上满是笑意：“这个电磨可好用了，把电通起来之后，电磨立马就转起来了。磨出来的豆子又快又好，比毛驴拉磨要快多了。”

王赞诚也笑呵呵的说：“这台电磨，是我和咱爸特地跑到市里买的，买的最新款，就这么一个铁玩意，整整花了五百多呢。”

王秀娥也是第一次看到电磨，新奇的不得了。

糖糖也凑过去一个劲的看：“妗妗，这是什么？”糖糖指着最上面的铁疙瘩问。

“这是电机，就是有了这个玩意，通电之后带动下面的砂轮，才能把豆子磨成豆浆。”张桂兰说，“这东西太贵了，因为买它，咱家贷了不少的款，可是豆腐卖不出去，大家都快愁死了。秀娥，你家建华最近不是总去县里开会吗？听说他市里也认识不少人，能不能让建华帮忙问问，看像有没有什么好法子能把豆腐的口味提高起来。咱们这边的人，对豆腐的要求比较高，做的不好吃，还真就没人买。”

王秀娥连连点头。

娘家这一次也算下了血本，之前自己开养鸡场的时候，贷了二百块钱的款就要发愁死了。

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