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第十一章 庄基地(第3页)

带着给国涛夹的馍,国栋就来到队里麦地中。之间远处浓烟四起,国栋与文斌两人正在用他的办法熏兔洞。

“收获怎么样?”张国栋老远的问到。

“哥,就逮着两只,这里的兔子不知道都跑到哪儿去了。”文斌黑着一副脸,眼睛炝的直流眼泪。

“把这个洞熏完就结束了!用石头把这些洞口都堵死,把那些陷阱都去了去,今年小麦不会再被野兔糟蹋这么厉害了吧!”

明天早晨早早就得出发,下午所有镰刃都得磨一磨,还要准备明天走的时候的被褥床单。

“好吧!等我们回来后再继续逮野兔。”张国涛还有点不舍得,他从未想过一天能逮这么多野兔,昨晚想到他得到的十块钱,他很久才睡着的。

最后的几个洞穴只有两只野兔跑出来,所幸都被陷阱套住了。弟兄第三清理完地上的火迹,用一个个大石块堵住兔洞,等把所有野兔卡子都收起来,时间已经过了中午。

回到家里,爸爸正在磨镰中,看他旁边一大堆磨刀水,他已经磨了很长时间了。

“爸,我昨天不是买了两块磨刀石吗?你怎么还用这个?”张承林用的是沟里普通的青石,平时农村人磨刀都用这个。

“你那磨刀石去了后再用,你们两个过来也试试,不会磨刀可不行。”兄弟两个分别试了下,磨刀还是有些技巧的。

这次割麦家里准备了三把镰刀还有6件备用镰刃片,在有磨刀石的情况下足够轮换用了。

张国栋后世经常惦记家乡的焖野兔,这是几年后甘井乡这一带流传的新做法,最后传到长安都很受欢迎。用玉米面把研制的野兔伴成团,最后放在锅里蒸一下,味道确实美味。其中不好的地方就是,需要很多的油和调料品,现在还没人这么做。

母亲还在织布,她每天天亮空闲时间都在织布,一个月也就十块钱收入,但也算是家里最稳定的经济来源了。

父子三人把鸡笼中的野兔一个个杀掉,剥完皮肉有20多斤。张国栋把野兔头、腿、身子分开,他有不同的做法。

野兔腿直接卤制,兔头直接过水红烧,野兔身子全部用来焖。

估计是闻到了香味儿,文斌又来了。

“你这鼻子够尖的,刚进锅你就来了,赶紧去抱些柴火,炉子里没火了。”家里两个锅同时做,忙的父子三人不可开交。

“我是来找三伯的,我爸同意我明天很你们一起去收麦了!我家里只有一个镰刃,你们家有多余的没!”

“镰刃是小事儿,到时候分你一个就是了。”张国涛听到堂弟也去,高兴的把手搭在他的肩膀上,两人相差不到一岁从小一起长大,虽说平时喜欢拌嘴但是两人关系最好了。

“这都是什么啊!闻起来不错啊!今天中午我就在这里吃饭了!”文斌知道这野兔做好定然也会分自己家一份,但他还是喜欢与两位堂兄一起。

昨晚文斌爸妈想让他继续上高中,可是高中一学期就得一百多,他中考成绩距离分数线差的很远,就算找人上了高中也是没多大意义。

再他说到想跟着张国栋一起挣钱的时候,他的父母同意了,然后中午他又很爸爸说自己想去当麦客,只有这么一个儿子的五叔也同意了。

“行,你就带一个床单就行了,我们这次大概11个人,5床被褥就够了,拿条旧床单晚上隔蚊子用就行。”这次外出肯定会风餐露宿,但这些对于华夏北方汉子来说都不是事儿。

忙活了两个多小时,肉终于做好了,八个红烧兔头看的直让人留口水,国涛不管其他连续吃了两个大兔头后发现自己已经吃饱了,新出锅的兔腿和焖兔肉他看在眼里馋的很,可是却怎么也吃不下了。

“兔头还有2个,待会儿给五叔拿一个,兔腿都抹点油挂起来,这个可以放,焖肉每家都端两碗吧!这个量大!”10多斤的兔肉外面裹上玉米面,外面黄色的油水从兔肉中析出,这一大锅得有20斤往上了。

今天做的肉调料到位,可不是以前的小黄鱼能比的,赶下午饭前把肉分完案上还有一小半。巷子里每家孩子都吃的眉开眼笑,三位爷爷都夸国栋的厨艺可以开饭店了。

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