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野豌豆之所以被称为野豌豆,是因为它们和豌豆具有相似的特征。
它的叶子和果实都和豌豆十分相似。
这种草本植物,蔓生或匍匐、攀援,多分枝,茎纤柔有楞,斜升或牵绕;开淡蓝色、蓝紫色或紫红色花,结豆荚。其外形与如今在蔬菜市场上常见到的用来做菜的“豌豆”并没有多大区别。
在一大片野草当中很容易分辨出来,它的叶子细长,看起来很瘦弱,但果实却很多。它的果实就是缩小版的豌豆,里面包裹了很多“小豌豆”,故名“野豌豆”。
有的地方叫它大巢菜,有的地方也叫它薇菜、山扁豆、野苕子、野豌豆、山木樨等等。
在现在中国闹饥荒的那个年代,这种野豌豆是很好的野菜,人们在它还没有开花结果的时候,采摘新鲜的茎叶当做蔬菜来吃。
野豌豆在花果期的时候植株和种子都是有毒的,不能食用。
周舟边割着薇菜,边说道:“现在这薇菜还嫩,可以吃,过阵子开花结果了只能用来玩了。薇菜的荚果可好玩了,把薇菜的荚果腹缝线一边剖开,折掉带杆的一边,放嘴里吹得滴滴响,因为里面有小小的豆种子,可以吹响,可好玩了。”
小三感慨道:“你们能玩的东西还真多啊!”
刘福诚走了过来,说道:“周舟,那边有两棵小桑树,你们要不要挖来种,不要我们就砍了!”
周助赶紧道:“表哥,别砍,帮我们挖出来,要种。”
刘福诚笑道:“好,帮你们挖出来。”
周助挖着挖着灰灰菜,发现了好多何首乌的藤蔓,叫道:“小三,这边有何首乌,拿锄头来,把它挖了。”
三丫抬头说道:“小叔,何首乌卖不了钱的,药铺只收炮制了的何首乌,生的不要。而且生的有毒,不能吃!”
确实,生的何首乌毒性还挺大的。
周助笑道:“没事,不用来吃,也不卖,留着备用。”他也不会炮制药材,但是有毒的东西好玩啊,留着自个儿玩。
小三边挖着边问道:“舟哥,你说这么一大片荒地,用火烧好不好。”
周舟和三丫同时大叫道:“不好!要是不小心把山给烧了,要坐牢的。再说,爷奶也不会同意的!”
小三:“……”他只不过是提了一下,他们至于这么激动吗!
三丫挖着一棵植物,说道:“小叔,你们看,这种花朵外紫红色,内黄紫色的植物叫地黄,它的根可以吃,切成丝用来凉拌,有一丝淡淡的苦味。也可以用来煮粥、泡茶、腌咸菜。不过我们这边盐精贵,没多少人舍得腌咸菜。”
小三说道:“地黄不是药材吗,药铺收吗?”他知道地黄还可以用来泡酒呢。
三丫说道:“是药材,但是不收!这些东西到处都是,不值钱的。”
三丫见这土挖得差不多了,然后双手攥住地黄植株,使劲一拔。
“砰!”
三丫一屁股墩坐草地上去了,草是拔了,根还在地里头……
“哎哟,好疼!”三丫站起来,哀嚎的揉着屁股。
小三无力扶额,“你让开,我来挖吧!”
还是他的除草神器锄头好用,挖野菜杠杠哒!
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