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一见到那猪血时,欧文内心就已经有点颤抖了。
在教义里,血液代表着生命,是旧约里献祭仪式重要而神圣的一环。
而在新约里,十字架上的基督,用血液带给人新生和希望,也是很神圣的东西。
所以虽然教内没有明文规定,不允许食用动物血液。
但每一位基督徒,都会认为这是非常具有教义代表性的东西,所以大家都会敬而远之。
而此时,欧文听到了一个非常可怕的消息。
看着那女金刚的坏笑。
他一下子就全明白了。
“不,你们这样做很无聊,即便逼着我吃了下去,并不会代表我破了教义,神爱世人,他懂我的喜恶。”
墨辰点点头:“没错,神爱世人,我不会逼迫你的,就是做个试验哈。”
一锅猪肉酸菜炖血肠。
此时,它的名字叫做听雪赏菊。
冬季赏菊花,的确是比较罕见的事情。
但在御厨们的灶台上,末代皇帝却可以看到这样的情景。
酸菜不再是一大锅胡乱下到里面,而是根根分明,如同散落的花瓣。
每朵绽放开的五花肉菊下,都铺满了金黄的酸菜花瓣。
酸菜炖猪肉,其好吃的精髓,就在于一定要用香腻的猪油。
只有沁了油水的酸菜,它酸爽可口的解腻效果,才会被发挥到极致。
所谓杀猪菜,就是指用现杀的整猪,制作的各种菜品。
而这些菜品中,最主要的下饭菜,自然就是酸菜猪肉炖粉条儿。
在锅里的酸菜和肉,基本已经炖出本味后,依次放入红薯粉条和血肠。
粉条要比血肠早放一点,因为东北的粉条一般都比较粗。
而血肠本来就已经是半成品,所以只要最后加热一下,去掉腥味即可。
不过按照菜谱里的做法,这血肠可不是简单放进去就可以的。
金黄的菊花和它的花瓣都已经铺好,最需要的就是熟透的金菊中,那一抹橙红。
刚刚制作好的猪血,颜色并不会太深。
精雕后制成花蕊,一点一点精细的置于花心的位置。
出锅,再来一把葱花。
另一边的锅里,柴火灶米饭也已经熟了。
“来吧老哥,你今天算是有口福。”墨辰笑道。
“不,我拒绝!”
欧文咽了一下口水后,疯狂摇头。
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