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李昱看了看时间,已经到饭点,便让厨师们去工作,只留下一个人和一个灶台给他就可以了。
酒店经理听到这话,瞬间觉得看到了
天使,李昱太体贴人了。
他还在发愁,外面的客人怎么办,客人点的餐要什么时候才能出,想着想着,差点没把自己想崩溃了。
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李昱一句话,让酒店经理感激涕零,几乎要跪下了,没人能理解他肩膀上的压力,但是李昱知道,还帮他解决了。
华亦含、刘喜、丁强三人看到,又难以理解地互相交换眼神,心想这至于吗?
他们三个,就是不能理解酒店经理肩膀上压力的人。
李昱找的打荷,一个男孩子。
理由是,他去过华夏,并且在华夏的饭店里面打过工,在后厨帮过忙。
没在中餐后厨干过的,一般很难上手。
可不像韩餐、西餐那样,做菜的工序少且简单。
有个熟手,肯定要效率得多。
李昱看向三人,问道:“你们想吃什么?哎,别说随便,我最讨厌说随便。”
本来没董维什么事,但是她听着,仿佛是在说她,误伤到了。不过,她默默地记在心里,然后细数之前自己说过多少次‘随便’,产生深深的罪恶感的同时,感谢李昱的不杀之恩以及包容。
华亦含指着一条鱼道:“我想吃鱼。”
丁强指着一只鸡道:“我想吃鸡。”
刘喜则指着猪肉道:“吃肉。”
李昱笑了,道:“想考验我是不是?那我就给你们露一手绝活。”
三个人只说吃什么,没说怎么吃。
鱼、鸡、猪肉可以炒着吃,炖着吃,可以红烧,可以清蒸……难题抛给李昱,让他发挥。
李昱问打荷道:“会剁肉馅吗?”
那男孩子点头表示会,他年纪不大,看到李昱很紧张,说话都哆嗦。
男孩子去剁肉馅了,李昱则在找刀子。
酒店经理仿佛就在等这一刻,立刻搬出了刀架,上面挂满了刀具,但是没有一件是李昱想要的。
李昱问他:“有中式菜刀吗?”
厨师长道:“有是有,可是太笨重了,没人用。”
李昱让他去拿来,上面已经有些锈迹,磨几下便锃光瓦亮,刀锋锐利。
一看李昱磨刀的动作,那些厨师顿时眼睛一亮,知道他是专业的。
其他人则不明觉厉。
磨好之后,李昱没有先拿去处理食材,而是拿了颗大蒜放在案板上,啪地一刀拍下去。
大蒜碎了,菜刀完好无损。
李昱这才满意道:“能拍大蒜的菜刀就是好菜刀……经理,我跟你商量一下,这把刀卖给我,反正你们也不会用,留在这里也是蒙尘。”
中式菜刀,寒国人会用什么?
随意扔在角落,是对中式菜刀的侮辱。
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