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送货正常的完成了,三人返回橙星后,开始了今日的主要任务。
腌制咸鸭蛋和皮蛋。
这是前两天在废星上,黎敬对于盲盒制品提出的建议。
相比于面包片和各种酱料,咸鸭蛋和皮蛋的性状更加稳定,也更加便于运输。
而且就算长时间的留存,也不容易轻易腐坏,所以是食物盲盒试水的不二之选。
三人在基地的平地上,望着面前的一筐子鸭蛋,研究如何腌制咸鸭蛋。
之前从沙堡星带回来的海盐,还需要简单的加工。
不过在星际网上,有售卖现成的工具,精炼流程也不算复杂。
三人分头工作,妮娜和黎敬负责监控盐炼制的流程,吴语在原地学习咸鸭蛋和皮蛋的制作。
咸鸭蛋和皮蛋的制作流程,比吴语想象中要简单很多。
大部分都是需要时间去作用,并不需要人力在其中过多的干预,只需要备好材料,将食材放进去腌制就好了。
吴语准备了两口大缸,一缸用来腌制咸鸭蛋,另一缸用来腌制皮蛋。
她一边忙活着,一边充满质疑的看着网站上提供的皮蛋照片。
吴语很是质疑。
咸鸭蛋就算了,看起来还算诱人。
一刀切下去,中间橙黄色的蛋黄像是落日一样,鲜红的油顺着洁白的鸭蛋蛋清流下。
看着确实应该难吃不起来。
但是这个皮蛋,看起来黑黢黢的,像是腐坏了一样。
里面的蛋黄已经变得粘稠,呈现褐黑色,黏糊糊的。
切下去一刀,一半的粘稠蛋黄都粘在菜刀上,黑的透光的蛋清里面生长着霉菌一般的白色纹路
要不是黎敬表现的十分笃定,吴语都不会怀疑这个皮蛋好不好吃。
而是直接怀疑能不能吃了。
她吞了口口水,有些艰难的皱起眉头,摇了摇头。
等腌好了,就知道到底是什么味道了。
吴语这样想着,继续了手头的工作。
很快一旁的崽崽们就完成了工作,和吴语一起投入到了咸蛋和皮蛋的制作中。
在弄完这两缸东西后,吴语还搞了个新东西。
在搜查皮蛋和咸鸭蛋的制作方法时,吴语还看见了一个相近的食物,泡椒蛋。
制作方法也大同小异,只不过是腌在溶液里,连同大量的辣椒。
泡椒蛋的味道很好想象,只要是看见腌制材料,就已经能想象到那香香辣辣的味道了。
三人结束了全部的鸭蛋腌制。
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