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自从三嫂杜招娣过来之后,陈凤霞就明显感觉自己松快多了。
干活时边上有人搭把手,做事的效率能提高不说,最重要的是旁边有人讲讲话,可以解乏打岔啊。
三嫂话再少,那也总比陈凤霞始终一个人自问自答来的强。
当然,除了这些以外,最让陈凤霞满意的一点就是院子里头有人守着了,她终于可以解放了。
不然她舍不得生意停下,就得一天到晚一刻不歇地守着摊位,出去做点儿事情都不成。
就像今天去明明他们学校开家长会,郑国强要上班,家里如果没人的话,陈凤霞估计自己又得纠结。
做生意的,好端端的歇下来一天,影响的可不只是一天的营业额。说不定人家今天扑了个空,后面几天就都不想再来。
现在好了,有三嫂在,陈凤霞也能放心大胆地去学校给女儿开家长会了。
一大早,陈凤霞将要卖的煮玉米、南瓜粥、茶叶蛋还有豆浆跟山芋豆渣馒头、小笼汤包、蒸饺、烧卖以及三明治和奶茶都备好了。
因为现在不出去摆摊子,她就不再煎鸡蛋饼。毕竟在小区里面,她也怕周围邻居嫌油烟大,影响不好。
况且眼下卖的这些东西都可以事先备好,到时候即便只有一个人做生意也不至于手忙脚乱。
陈凤霞放下几个装吃食的大电饭锅,琢磨着后面要不要加上粽子。
昨天有人过来问了有没有粽子。这个未必要自己包,直接买了现成的煮上就好,赚个加工费也不错。
陈凤霞放好了东西,就招呼杜招娣“三嫂先吃饭吧,吃完饭再忙。”
杜招娣摇头“不了,卖完了再吃。”
她看到有学生背着书包过来了,肯定是要买早饭的。
陈凤霞赶紧递了碗豆浆给杜招娣“吃吃,你要卖完了的话还不知道什么时候呢,咱们就得见缝插针的吃东西。”
她把碗塞给人,都不用问,直接拿了笼蒸饺,朝过来的小客人露出笑脸“今天还是原味奶茶配彩虹饺子吗?”
小客人点点头,闷不作声将5块钱递给陈凤霞,就自己进了院子在桌旁坐下,然后拿起吸管往饺子里
头挤香醋。
杜招娣头回看到这玩意儿时,都傻眼了。
她以前也吃过蒸饺,在老家赶庙会的时候,丈夫买了一笼,让她跟女儿分着吃。
她看周围的人都是夹着饺子放进醋碟里头蘸着吃啊,她也有样学样。
结果到了陈凤霞这儿,还能弄个小管子往里头灌香醋。
这实在太新奇了,杜招娣当时直接看傻了,都忘了感慨饺子皮怎么能够五颜六色。
嗐,她不稀奇这个是因为她看到了陈凤霞怎么和的饺子皮。和面还跟平常一样,就是里头加各种揉出来的汁。
像绿色的,就是加了菠菜小青菜,主要看晚上哪种绿叶蔬菜没卖完。
像红色的,那是胡萝卜汁。挤出汁以后,胡萝卜泥也可以调馅。橙黄色不用说,那是南瓜。直接将蒸熟的南瓜跟面粉一块和,颜色就金灿灿的。
还有紫色的洋葱,最初杜招娣看到陈凤霞把洋葱汁也和进面里头时,还担心哪有人饺子一吃就是辣的。万一人家不喜欢辣味呢。
结果等到饺子蒸好了,她自己尝了才发现,原来熟的洋葱汁居然是甜味的。
陈凤霞笑眯眯的“那当然,我做红烧肉都从来不放糖的。只要加了洋葱,颜色自然就好看了,鲜味也能调出来。”
杜招娣没话说。难怪同样出来打工的,人家能当老板,自己做起买卖来,还买了小洋楼。
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