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第81章 其乐融融（第1页）

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“有哇，太有兴趣了！”金大毛眼睛都亮了。“什么来头？”

高宁眼睛眯了起来，不慌不忙的喝了口茶，道:“一个牛肉连锁专卖店，新西兰进口的大黑牛，肉质非常好，比咱们的大黄牛更加适合做卤味。

店面主要经营各种卤味和酱牛肉，包括下水，蹄筋儿等东西。

公司直接跟新西兰一个大牧场合作，价格绝对低廉。

中央厨房配货制度，东三省从省会开始向外覆盖，半年内要覆盖500家店面，一年之内要覆盖2000家。

我的公司拿到了盛京这边的经营权，投资建设一个大型的中央厨房，做调料和熟成料理，供应盛京市及其周边地带超过100家店。

如果布局完成之后，每天需要处理5~6头牛才能够满足需求！

当然了，现在是初期扩展阶段，暂时不用处理那么多，但味道会稍微严格一些。

我拿到建设中央厨房的任务之后，脑海里面第一个闪过的人选就是大舅你，

我记得咱家做酱牛肉，你是一绝呀！还能不能做出小时候的味道了？”

高宁略带调侃，金大毛却眼珠子都红了。

“能，手艺这东西怎么可能会忘，我当年拜的师傅可是正宗的保定手艺人，酱肉的方子可以回溯至清朝中期的。

只要用心找些好料，比如说大葱，好黄酒，做出来的酱牛肉绝对好吃！你……”

高宁道:“放心吧，这种事关系到我的前途，不可能跟你撒谎！不过你得先做一盘我尝尝！”

“成，我这就去准备！”

金大毛一拍桌子，站起来就要往外走。

把刚进门端着羊汤的舅妈吓了一跳：“金大毛，你要死啊，慌慌张张的？”

说完把羊汤放在高宁面前，道:“高宁慢慢吃，特意给你挑的羊小腿肉，又嫩又入味，你先吃着这个，我再给你弄两个凉菜去，对了，羊油饼喜不喜欢？”

“不用，来碗汤就行！大舅你也别急，我好不容易回来一趟，怎么也得买点东西看看姥姥姥爷，一会儿你跟我走，需要什么材料直接拿，我这边能走公帐报销，不用白不用！”

“得了！”

金大毛一屁股坐下来，嘴巴咧得老大。“我就喜欢这种能报销的！”

舅妈奇怪道:“报什么销？你爷俩神神秘秘聊些什么呢？”

金大毛兴奋起来，接到舅妈耳边悉悉嗦嗦一通讲，舅妈脸上顿时露出喜色。

“一个月三万？这么高，工资要求肯定也很高吧，高宁你大舅能行吗？就他这二把刀羊肉馆都能整倒闭了，你这边这么大的排场，别再让你大舅给你弄砸了。”

话虽然这么说，可眼中期望的表情与之相反。

高宁喝了口汤，对味道挺满意：“舅妈你放心，我主要负责盛京地区，人员方面都是我在安排，只要大舅能够正常发挥出八成功力，我保证没问题。”

舅妈连连点头，推了一下金大毛：“听到了没有？用点儿心！”

金大毛抬抬下巴：“放心，绝对没问题。”

舅妈又好奇道:“高宁之前听大姐说，你不是去做监理了吗？这是换工作了？”

高宁点头：“进了一家挺有实力的连锁推广公司，目前担任执行副总，全权处理辽省事务。

这边摊子才铺开，等店面和中央厨房撒开之后，我在找机会运作一下，将大舅晋升为巡行总厨。

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