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第二百一十五章 牛乳香糕（第2页）

“娘，咱们做什么糕点呢?“刘欣然期待的看着自家娘亲，虽然她不太懂糕点，但是看着娘亲这副模样，应该很厉害。

“牛乳香糕！”

刘欣然重复了一下这个名字，“娘，牛乳香糕听起来就很好吃的样子！”

林沐夕刮了刮刘欣然的鼻尖儿，“你就等着看娘给你做的牛乳香糕吧！“

说着，林沐夕就开始制作起来，刘欣然也没有闲下来和李氏帮着打下手。

先将大米和糯米用清水洗干净后，再浸泡至少一个时辰的样子，当然能浸泡一夜的话那是最好的。

然后倒入破壁豆浆机中，虽然空间里面有豆浆机，但是这么多人看着只能用石磨来磨。

按照比例加入已经去过膻味腥味并煮沸了的牛乳，开始将大米和糯米磨成糊状，再加入一定比例的面粉、白糖、发酵粉。

让李氏准备原材料的时候，并没有找到发酵粉，幸好林沐夕的空间里面有现成的，所以直接拿出来用就成了。

然后将米糊搅拌均匀，放至温暖处发酵半个时辰左右，使米糊成滴落状即可。

发酵好了的米糊倒入舀入小碗中，放至蒸格中，大火煮开转小火蒸半个小时的样子就可以了。

等到揭开锅盖的那一刻，扑鼻而来的奶香味，顿时充斥整个厨房里面。

家里面的人，除了出门忙的人以外，都知道林沐夕在厨房里面做好吃的，大家纷纷过来围观。

“哇~”闻着这股浓郁的奶香味，刘欣然忍不住深吸了一口气。

厨房外面的几人，也都忍不住咽了口唾沫，他们从来没有闻过这么香的糕点，更不用说吃过了。

这次的牛乳香糕做出来后，刘欣然迫不及待的夹起一块放在嘴巴面前吹了吹，确认没有不烫嘴以后，才送入口中，慢慢咀嚼，一股鲜甜的味道在舌尖蔓延开来，入口软绵绵滑溜溜的感觉让刘欣然忍不住闭上眼睛享受着。

林沐夕看到刘欣然的表情，微笑着摇了摇头，仿佛看到了刘轩然上身似的。

想到刘轩然，林沐夕在心里狠狠地吐槽：这混小子要偷跑去当兵，现在有这么好吃的东西吃不到，活该！

看到厨房外面的众人，林沐夕也开口让大家都过来尝一尝。

等到众人尝到了牛乳香糕的滋味，纷纷露出惊叹的目光，这牛乳香糕实在是太好吃了，简直就是他们这辈子吃过最好吃的糕点！

刘欣然尝了牛乳香糕，心满意足的擦了擦嘴，然后看向林沐夕，“娘，牛乳香糕拿去摆摊的话，肯定会很好卖的！”

林沐夕淡定地点着头，她心里还想着多做出来几种口味的牛乳香糕来，这样摆摊的话品种看起来不是那么单一。

接下来的一天，几人都带着厨房里面开始研究其他口味的牛乳香糕，到了刘煜然从县衙回来的时候，满院子都是香喷喷的味道，让他忍不住吞了吞口水。

“这是什么味道，怎么这么香？“刘煜然走进厨房，嗅了嗅鼻子，惊讶的问道。

林沐夕闻言抬头看着他，“当然是美食的味道了！“

“美食？”刘煜然一脸疑惑，“娘，今天又在做什么好吃的呢？”

这话一说完，刘欣然就端着一个小碗，将里面的牛乳香糕夹出来让刘煜然尝一尝。

香甜软糯、奶味十足、入口既化、齿颊留香、质地细腻顺滑，刘煜然不由的瞪大了眼睛，难得在他脸上一次性看到这么都的表情，林沐夕不由的失笑，“好吃吗？，味道怎么样？“

刘煜然连忙把嘴里的糕点咽进肚子里面，然后竖起拇指赞赏道:“真是太棒了！娘，这是您新做出来的糕点吗？”

“嗯！”林沐夕笑着点点头。

一旁的刘欣然将手里的小碗放在一边，一脸激动的样子，“大哥，我们准备拿这个去摆摊，你觉得如何？”

刘煜然回味了一下还留在嘴巴里面的味道，十分赞同的点了点头，“很好吃，应该很好卖！”

等到了刘煜然的肯定，刘欣然连忙又夹了一块，“大哥，你尝一尝这个味道怎么样？”

刘煜然又尝了一口之后，眼睛也不由的睁大，然后点了点头。

“这个味道也好吃，糕点里面一股淡淡的花香味，吃完之后唇齿留香，这糕点真是太好吃了！“

“是啊！是啊！“刘欣然附和道，“这个是桂花香味牛乳糕，你吃的第一块是原味，奶香味比较重！”

白日的时间，在林沐夕和众人的努力下一共做出了三种口味的牛乳香糕，有原味的、桂花香味的、还有玫瑰香味的，各有千秋，而且每一种味道都很好吃。

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