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第37章 两心之外(第1页)

恒晟历,景泰十五年夏六月十八日,诸事大吉。

“尽欢楼”前花瓣飞扬,红绸满挂,我自行剪彩,茶楼开张。

梁诗如收到帖子领了自己的姐妹们来捧场,雅室一间,明前云雾两壶,茶点六盘。

周掌柜应邀而来,朱三贵也跟着他来了。朱三贵瞧着自家原来的铺子如今焕然一新,雅致非常,赖皮三的胖脸羞得满面通红。

伙计们在门口喊话“尽欢茶楼,今日开张,入门道贺,皆有清茶一盏免费喝咯!”大堂里一时间人满为患,整日下来喝茶的人往来很多,赞不绝口,大堂茶水全部免费,糕点需花钱,当然雅间是不免费的,梁诗如她们应邀而来的例外。

我要随时照应铺子,又要调度人手,还需与客人解说茶的异同,有的客人要买杯盏茶具的,一时间忙得嗓子已哑。

周掌柜喝了几盏茶,对尽欢楼的茶和泡茶手艺赞不绝口,买了二两雨前茶。朱三贵想在茶楼里谋个工事做,我道若有合适工事会去请他。

梁诗如等人在雅间饮茶吃点,亦是交口称赞,过了一个多时辰才下楼。下楼后见我忙得都顾不上与她打招呼了,上前道了声“欢歌公子,我们日后再来”。我大大咧咧道下月定把借银还上,惹得梁诗如红脸不止,转身就走。

当日戌时,成俊关上铺子门,我清点一番进项,整日往来人倒是多,却只卖得十三两多银,不过开张之日图的便是捧场热闹。太累了,寻思着眼下须得寻个得力的掌柜,整日下来,真是累极了。

次日正式开始营运,半价酬客。大堂的雨前六十八文一壶,粗茶三十六文一壶。雅间的则是明前云雾一百六十文一壶,器具皆是青瓷,且八间雅间由四位姑娘红袖添茶,一冲一泡之间,客人可享受那从未见过的茶艺体验。

慕名而来喝茶的不在少数,白底玄襟黑字大招幡上大大的茶字很好找。一日下来,茶水加点心以及茶叶与茶具的售出,得银三十二两。

我喜不自胜,累是累,来钱真是快。伙计们姑娘们都在大堂里等着主家发话,每日酉时五刻,城门关闭时打烊,我会略训话说几句。

茶楼定下规程:售出的茶水与点心拿出千分之三作为额外的奖金发给他们,单独推售出的茶具和茶叶均可得奖金百分之一,不算在每月二百文的工钱内。借此激发他们的积极性和团结,不可私下内耗,不可消极怠工。

别看点数低,我大致算过,待铺子起步后,日售三五十两不再话下,每月至少有十两可以作为奖金发给他们,能够分配到个人均是他们工钱的二倍,差不多能赶得上普通店铺的账房先生的工钱了。

如此一来虽暂时缺了掌柜和账房,在这群年轻力壮又肯全力付出的伙计们一同努力下,我慢慢开始省心。

约莫七月初,天气开始燥热。

尽欢楼推出“清火润肺”“消烦醒神”“祛痢驱热”等药茶功效,由小二们唱喏在楼门口推广,一时间客人多了起来,有几日都卖出百两之多。

八月初至,茶楼的新麻烦又来了,楼里所剩的茶叶不多,明前不足十斤,雨前二十余斤,粗茶多些还有六十余斤。

如此一算,到不了十月就只能卖白水了。

无奈之下,我只好转换策略,每日只推出上午茶和下午茶,只巳时至申时营业,又教了婶子和姑娘们新做七八种的点心,虾饺,寿司,小蛋糕等,虽有些不如现代的,到底还是新颖独特,口味新奇,大受青睐。

看着每日的进项越来越多,心头却欢喜不起来。尽管已还上了借梁诗如的银,尽管如今身上都有三四百两余银了。可我觉得自己要的茶楼,不是这样的!这就像个点心食楼般,完全不合心意。

成家人倒是都很欢喜,七月他们有的人拿到八百文的工钱,少一点也有六百文。半年多前他们还食不果腹,生死难料,求生无望,病弱无助,此时都能昂首挺胸去店子里挑一些他们中意的小物什了。

拜月节初过,有一位自称是济生药堂周掌柜的族兄寻来,道自己做了十多年的掌柜酒肆掌柜,上半年因妻族有事辞了工事,问尽欢楼是否需要请佣掌柜。一番交谈,我定下他试佣一月,试佣期月二两银,无奖金。若双方一月后都觉合适,再另商。

月底三十日,我盘完账目,给自己的伙计们发工钱,他们个个摩拳擦掌想知道自己能拿多少文,分发下去后竟也不比七月少,一番欢欣雀跃不表。あ七^八中文ヤ~⑧~1~ωωω.78z*w.còм

茶楼像点心食楼,这一点总让人不甚开心。不过茶叶无多,楼里已不再单独出售茶叶了,只卖茶水,此般境况,我无可奈何,一时也无解,先赚钱重要。

这日无事,我晃悠到栎山去瞧留守的几人,留守的两叔婶和三小娃在山里过得也自在,米粮足,五叔还拿着我放在山中的弓箭练习过,猎捕过几只野物,他们的食物和月资每月自有人送来。婶子把这些木屋院落都收拾得利索干净,我决定在这里住上两日。

·

我想江文元了,想江家村的茅屋。

家里那七只鸡崽们还在不在呢?二姑母和六婶经常会去看她吧?河里的鱼篓子江文元记得去起吧?想江文元……

时间真是快呢!如今又过了近一年了,江文元她,嫁人了吗?夫家待她好不好?自己走时只留了百两左右的银子,江文元知道给她自己采办嫁妆吧?……

再过几日就是江文元的生日呢!小丫头就要十九岁了!嘿,今年,自己的生日都已经忘记了,没想到自己已然二十五岁了。

这一年真的好难过啊!江文元。你不在时,我都忘记怎么笑了,你吃过那些饱含着祝福的菜,可要像我祝愿的那般风雨不扰,诸事顺心才好!

日光年代  甜橙积富人生路  白狼立世  国民女神爱厨神[娱乐圈]  林楠  [全职]我在微草打工生涯  [综]是谁渣了屑老板  女穿男之兄长  行云与鹰  扮猪不吃虎  [家教all27]少年精分否?  [我英]异界重生,天使降临  无限电玩城  穿成反派的三岁亲闺女  死宅飞行员的日常  大华恩仇引  白鹤之刃  开去龙宫做帝妃(上)  侯夫人揣着辞职信  鄙人不死  

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