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第18章贴着门缝使劲闻
当天下午。
一下工,林家人就马不停蹄的回家去了。
同村的人看着林家一家子好像被狗撵一样,面面相觑,不明所以。
“林家有啥好事?咋走这么快?”
“难道要吃肉了?不然为啥这么积极?”
“你想太多了吧,除了城里能吃上肉,我们这些刨地的……别想了!”
“说到城里人,那刘家的不是要成正式工了?也不知道现在咋样了?!”
“不管人家咋样,哪怕没转正,人家就算是临时工,都比咱强啊。”
“说的也是……”
……
林家人对村里人的窃窃私语充耳不闻,被念叨两句又咋了。
吃肉最重要!
李秀丽承载着全家的期待,洗手进了灶房。
这只鸡不小,她打算做个山鸡炖土豆。
这时候的调料并不多,做饭最是考验人的技术。
李秀丽做了十几二十年的饭,厨艺还算不错。
今天难得做顿好的,她不像平常舍不得放料,这顿饭撒开手在做。
李秀丽先把之前让林青木剁成块的山鸡肉,用清水冲了一遍。
再用沸水焯透,捞出备用。
吩咐老大家的把土豆去皮,切成滚刀块。
“棠棠,火大点儿!”李秀丽对烧火的林棠说道。
说着,在锅里放入猪油烧热。
拿出家里压箱底的白糖,熬成糖色。
将山鸡肉放入锅内煸炒上色。
随后添入高汤,加入葱段、姜片、花椒等佐料。
火很旺,没一会儿就烧开了。
有股喷香的味道,慢慢从锅盖溢出。
那一丝丝的烟气带着馋人的香味,遍布整个灶房。
李秀丽怕香味传出去惹到祸端,提前把门窗关得严严实实的。
这要是自家买的猪肉还好说。
可,这是从山里捡的啊。
未免被人惦记,闷声吃肉才是聪明人的做法。
要是真被人发现,大不了编个说头。
煮开后,小火慢炖了半个小时左右。
李秀丽揭开锅盖,放入土豆块。
一揭锅盖,那股香味更馋人了!
就连素来冷静自持的宁欣柔,都难耐的吞咽起来。
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