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第138章 另寻出路（第1页）

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之前的两只野鸡处理好拿了上来，沈初菡让人在后院支起烤架。

这个烤架也是简易版的，沈初菡让伙计将之前用来晒果脯的工具拿了一套来改造。

后院干的热火朝天，沈初菡看他们明白了她的意思，做的有模有样的，也放下了心。

所谓蜜，汁烤鸡，这个酱料就非常关键。

当初沈初菡爱吃烤鸡，也曾因为好奇去学过制作方法。

酱汁腌制鸡肉时，有一个东西非常重要。

蚝油在这个世界里并没有被研究出来，沈初菡也不可能无中生有。

牡蛎这个东西太过精贵，她也不可能这么奢侈的去从沿海运过来。

沈初菡回到了厨房，准备用常见的冬菇和香菇制作素蚝油。

在成功熬制出素蚝油之后，伙计们采购回来的诸如花椒胡椒，丁香桂皮等香料也都准备齐全了。

沈初菡在所有人好奇的注视下，开始制作烤鸡。

第一遍烤出来的鸡肉味道确实不错，但是并没有能够达到让人惊艳的味道。

沈初菡没有挫败，思考过后在烤料中加入了蜂蜜和果汁。

这一回，还没等烤鸡熟透，那香甜诱人的味道便弥漫在整个后院之中。

沈初菡眼神一亮，在其他人迫不及待的期待眼神中，小心的撕扯了一小块鸡肉放进嘴里。

醇香滑，嫩的鸡肉入口便霸占了整个味蕾，让沈初菡幸福的眯起了眼睛。

她知道，这一回错不了了！

这两只野鸡进入了伙计们的肚子，沈初菡又尝试了一只家养鸡。

不断改良之后，沈家水果铺门外搭起了一个有些简陋的棚子。

三个炉子放在里面，沈初菡带着两个手巧的小二，开始露天烧烤。

烤鸡的味道顺着冬日寒冷的风，吹到了街道四处。

让人口舌生津的味道弥漫在街上，很多人顶着寒冷，围到了沈家水果铺前。

一个顶着大肚子的胖大叔手抄在袖子里，看着沈初菡手里翻动的烤鸡咽了咽口水。

“小姑娘，你这是在做什么好吃的啊？”

眼见周围人越来越多，沈初菡也不卖关子。

擦擦被火烤出来的汗，沈初菡脸上的笑容十分亲切。

“大叔，这大冷天的，沈家水果铺琢磨出来一个新吃食，今天就让大家伙儿一起尝尝！”

将手里的烤鸡用刀片成小块，沈初菡让小二端着鸡肉和调料在周围转了一圈。

第一次尝到这个味道的众人眼前一亮，都期待的看着另外两只烤鸡。

沈初菡趁此机会，开始宣传烤鸡。

“大家伙儿刚才也尝了味道，咱们水果铺从明天开始，将开始售卖蜜，汁烤鸡，还希望大家都来捧捧场啊！”

她并不想将水果铺变成饭店，所以这烤鸡并不准备堂食。

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