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一口大汤锅装满汤后也有二三十斤,又沉又烫。
姚禹身为晚辈,又怎好眼睁睁看着陆淮维做这种粗活。
陆沉鱼见姚禹还算机灵,知道上前搭把手,不禁微微一笑。
姚禹将汤锅端到案板上,陆淮维用开水将燕窝冲烫一遍,将燕窝平分装入六个小汤盅。
燕窝装好后,每个汤盅里又放入了10克左右的冰糖。
而后,陆淮维又用汤勺舀了些刚煮好的汤,浇入汤盅。
汤入汤盅,盖上盖子后,便要把汤盅放入加了水的砂锅中大火炖煮。
这样再煮十五分钟,将汤盅取出,洒入一些细盐和鱼露,这道一品官燕就算做好了。
从备料到完工,做这道菜至少需要一个小时。
等到陆淮维把一品官燕做好时,已经是中午十二点了。
燕窝出锅,一股非常清淡且清甜的香味散发开来。
嗅着那股味道,今早吃得不多的姚禹顿时饿了。
陆淮维笑呵呵道:“这道菜的做法你们看明白吗?”
“看明白了。”
陆淮维点了点头,说:
“嗯,既然都看明白了,你们就尝尝我做的燕窝,然后记住这个味道,再动手做一遍给我看看。”
姚禹几人闻言,也不客气,赶紧上前一人瓜分了一盅燕窝,开始品尝。
鸿蒙榜宗师级大厨做的菜就是不一样。
就算姚禹这种厨艺高超,吃惯了山珍海味的人,此时也化身为难民,迅速进食,差点没把碗底都给舔干净。
陆淮维一共做了六份燕窝,剩下来的两份,他也给了一直在旁看他教学的陆涛和凌御竹。
众人吃完了燕窝,陆淮维又问了问姚禹的几人品尝感受,便让他们各自起锅,动手烹饪。
在教学的时候,陆淮维讲解得很细致。
姚禹、陆沉鱼四人天赋极高,也都是看过一遍就学会了。
但是真正轮到自己烹饪时,慕少然和凌照池还是免不了犯了一些小错误。
与这两个二缺相比,姚禹和陆沉鱼此时才像个真正的厨艺天才。
他们两人,都是首次做这道菜,可是却熟练得像是做了上百次一样。
姚禹之所以能这么熟练,一方面是因为天赋好,另一方面则是靠着系统的技能加持。
可是,眼看陆沉鱼所表现出来的熟练程度丝毫不再自己之下,这就有点让姚禹惊到了。
难道说……陆沉鱼也身怀系统?
还是说,她的天赋可能比自己还好?
一想到这,姚禹也生出了些争强好胜的心思,加快了手上处理食材的效率。
——姚禹倒是没怀疑陆沉鱼是不是以前就学过这道菜。
因为,他相信陆家人不会这么无聊。
如果陆沉鱼真学过一品官燕,陆淮维肯定不会让她跟着自己一起做这道菜。
时间如流水,
也如厕所里的水,
“刷”地一下,就冲没了……
一小时后过后,姚禹四人都完成了烹饪,并将各自做好的菜品端给陆淮维品评。
陆淮维尝过四人炖煮的燕窝后,并没有直接给出评价,而是姚禹几人互相品尝了一下其他三人的菜品……
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