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李唐靠着说书赚了大把的银子,更是在京城中赢得了不小的名气,茶馆的生意爆好,收益也超高。
有不少达官贵人都高价请李唐去自己府中说书,李唐都一一拒绝了,他只想在茶馆里说书,这样也能促进茶馆主人的生意。
可他渐渐还是觉得厌烦了,整日重复的生活,虽然有钱赚,可并非是他想要的那种。李唐甚至觉得,还不如跟老李一块出去抓犯人呢。
人就是如此,得不到之前就内心骚动痴狂,可得到之后就无所谓了,李唐此时就是,他实在觉得无聊了。而且最近的饭菜伙食都让李唐觉得不合口,不知道是不是思念故土的原因,李唐想吃家里的菜了。
想想从前,有那么多好吃的,他可以吃:西红柿炒番茄,番茄炒炒蛋,鸡蛋炒青椒,青椒炒牛肉,牛肉炖土豆,土豆炒马铃薯,马铃薯炖鸡,鸡……
不知道为什么,虽然古时候的食材应该更加安全,不会有农药什么的,可做出来的食物总是缺少一种味道。
李唐因此专门去观摩人家做饭,仔细研究后,发现还是他们的调味品出现了问题。
调味品单一且质量低,这就是饭菜不够好吃的原因。
而百味之王便是食盐了,没有盐,做出的菜肴就很难可口。李唐观察过这隋时的厨子所使用的食盐,几乎都是粗盐。
这粗盐的品质差,杂质多,味道也就不够纯,吃起来有苦涩感,如果是海边凝结出的粗盐,味道还有海水的腥味,总之即便食材再好再新鲜,也难以掩盖住粗盐的不和谐的味道。
李唐在这方面已经忍受极久了,是时候改变一下古代食物的味道了。
像往常一样,李唐先是打电话询问如何从粗盐中提炼细盐,他得知了方法,同时也才知道这细盐是在唐代才出现的。
因为提炼之后会去除掉不少杂质,而且也是为了避免意外发生,李唐买了不少粗盐,然后开始捣鼓起来。
其实原理不算复杂,就是溶解、过滤、蒸发结晶。
只不过在这中间,李唐还准备加入些纯碱,也就是碳酸钠,可以出去钙离子、镁离子、钡离子,尤其是钙离子。
李唐觉得可惜的是,如果有盐酸就好了。盐酸可以除去残留的碳酸根离子,这样会更纯,不会留有太多的碳酸钠。
但是盐酸太难做了,根据高中化学知识,有两种方法,一是将浓硫酸加入饱和的氯化钠溶液中,可这古代根本没有浓硫酸;二是直接电离饱和氯化钠溶液,他虽然可以发出电,但是他的电却根本不够电离用的。况且平时他光是给手机充电就能累得半死,且相当无聊。
所以他真正提炼出的细盐,还是不够细,但比起这隋朝的粗盐,已经好太多了。
李唐这一日没有在说书,这也引起了许多人大隋第一臣(嘒星小风)快书库
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